禽肉类高温杀菌设备厂家

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特点：1、锅内热分布均匀　热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴,设置在每一层托盘之间，因此可得到范围非常广泛的喷淋模式。由于从垂直安装在各托盘四个角上的喷嘴中，连续喷淋水，使罐内温度在杀菌过程的所有阶段始终保持非常稳定，保证了F值的变化及蒸煮过度等现象减小至最低限度。 2、升温快　　由于锅内只有少量循环水，并采用高效率(可达98%)热交换器，所以，食品升温速度快，一般情况下，在蒸汽压力为0.6Mpa时，食品从20度升到121度，只需8分钟，这样可以最大限度的保留食品的风味和色泽，也能降低能源的消耗。 3、间接加热和冷却，防止二次污染　　循环水通过板式热交换器进行间接地加热或冷却，阻止二次污染。4、适合各种不同的包装物     由于在降温过程中，不是直接向锅内注入凉水，所以对于易碎的玻璃瓶包装，可以采取柔和的降温速度，避免由于温差过大引起瓶的破碎。这一特点也适合贝类，如蛤类，降温温差太大，或升温温差太大都会引起壳的破碎售后服务：凡购买本公司的产品后,我们派专业技术人员到贵公司安装，调试及操作培训，至贵公司技术工能熟练操作。我公司的所有产品从你购买日起，保修期为一年，在保修期内，我公司派专业技术人员及时上门无偿维护，一切费用由我公司承担。