厂商 ：山东鲁糖生物股份有限公司
山东 日照市- 主营产品：
- 麦芽糖浆
- 果葡糖浆
- 大米蛋白粉
联系电话 ：18655164050
商品详细描述
感观要求
|
项目
|
MD100
|
MD150
|
MD200
|
|
外观
|
白色或略带浅黄色的无定形粉末，无肉眼可见杂质
|
||
|
气味
|
具有麦芽糊精固有的特殊气味，无异味
|
||
|
滋味
|
不甜或微甜，无异味
|
||
理化要求
|
项目
|
MD100
|
MD150
|
MD200
|
|
DE值/(%)
|
<11
|
11≤DE 值<16
|
16≤DE 值≤20
|
|
水分/(%) ≤
|
6
|
||
|
溶解度/(%) ≥
|
98
|
||
|
PH值
|
4.5-6.5
|
||
|
硫酸灰份/(%) ≤
|
0.6
|
||
|
碘试验
|
无蓝色反应
|
||
卫生要求
|
项目
|
指标
|
||
|
总砷(以As计)/(mg/kg) ≤
|
1.0
|
||
|
铅(Pb)/(mg/kg) ≤
|
0.5
|
||
|
铜(Cu)/(mg/kg) ≤
|
5.0 |
||
|
二氧化硫残留量 ≤
|
20
|
||
|
菌落总数/（cfu/g） ≤
|
3000
|
||
|
大肠菌群/（MPN/100g） ≤
|
30
|
||
|
致病菌（沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌） |
不得检出 |
||
特性：甜度低、溶解性好、耐热性强、吸湿性小、乳化增稠效果好、耐酸、抗结晶。
执行标准：GB/T20884-2007
用途：麦片、奶粉、乳制品、饮料、糖果、巧克力、罐头、雪糕、冰淇淋、方便面、婴儿食品、调味品等。
包装：塑膜编织袋 1× 25Kg 纸塑复合袋1× 25Kg
相关产品推荐
