花生米供应商

降低血脂和胆固醇

　　花生在中国有个别名叫“长生果”，在国外一直被视为健康食品。花生油中含有非常丰富的油酸、亚油酸，含量高达 50%-80% 。花生米供应商油酸能使人体的高血脂和有害胆固醇下降，而不降低或相对提高人体有益胆固醇。

　　美国宾夕法尼亚州立大学膳食代谢研究中心进行的一项临床试验

　　表明：食用花生油及花生制品可使心血管疾病发生的概率降低 21% 。这一结果表明，花生油膳食、花生加花生酱膳食在预防心血管疾病方面可发挥有效作用。

　　少患心脏病和心血管疾病

　　在美国民间，有个饮食健康秘诀：每天多吃一把（约 25 克）的花生或者两勺花生酱，就会少患心血管疾病。美国国家胆固醇教育计划指南中，推荐限制饱和脂肪酸类和精制糖类的摄入，建议用健康的单不饱和脂肪酸丰富的食品，如花生、花生油脂和植物油来替代它们。

　　美国加利弗尼亚，营养专家对 27000 名志愿者进行了为期 7 天的研究，研究者对 65 种食物对冠心病的影响进行观察。花生米供应商在所有被研究的食物中，坚果被认为对减少心脏病发作有非常明显的作用，研究者发现食用的坚果中 32% 是花生。

　　实验结果表明：每周食用坚果 5 次以上可以使他们患心脏病的危险减少 50% 以上，每周食用 1-4 次的可以减少 27% 。哈佛大学公共健康研究中心，对 86000 名年龄在 34-59 岁的妇女，进行了几乎 20 年的饮食习惯和健康的研究，结果显示，经常食用花生和坚果的人心脏病患病率低。每周食用花生油和坚果 5 次以上的妇女与很少或几乎不食用坚果花生的妇女相比，心脏病率减少大约 1/3 。

　　山东大学公共卫生学院与食品卫生研究所徐贵发教授早在 2003 年 4 月就进行过“花生油对中国城市老年人血脂水平的影响”的实验，选择 65 位中老年健康者，通过使用四种不同膳食比较，观察不同脂肪及脂肪酸，对中老年人血脂代谢的不同影响，探讨优质花生对心血管疾病的保护作用，研究观察得出结 论，花生油膳食能降低 18.4% 的心血管疾病危险性，花生油加花生膳食能降低 21.7% 的心血管疾病危险性。

　　花生和花生油的好处，其实远不止这么多， 美国哈佛大学公共卫生学院营养与流行病学教授研究结果表明：多吃花生及其制品，可降低Ⅱ型糖尿病危险性。花生米供应商同时，美国保健营养知名人士简 . 卡帕专著《延缓衰老》书中说，花生油中辅酶 Q 的含量高于所有植物油的含量。辅酶 Q 对预防和治疗各类型心血管疾病，提高精力和脑力，保护牙龈健康，协助治疗癌症，都有特殊保健功能。而且还可以延缓衰老。