四海花甲米线锡纸烤米线

吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称,可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。世界各地都有各种各样的风味小吃,特色鲜明,风味独特。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。现代人吃小吃通常不是为了吃饱,除了可以解馋以外,品尝异地风味小吃还可以籍此了解当地风情。也有的人因胃口小或由于疾病不能吃得太多,三餐不足以供应必要的营养,需要在正餐后额外吃一些小吃补充。小吃一般售卖起点低,价格不高,一般人都可以买得起。
又名花甲粉、锡纸花甲, 近年在重庆的夜宵摊流行的风味小吃,源自夜宵街,现在已经风靡全城。 具有香、辣、嫩等特点,柔嫩可口,香味逼人,口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。做法 先用姜、蒜、葱花、胡椒、辣椒、醋、老抽、香油等佐料按一定的比例调好酱汁,然后用锡纸包着嫩嫩的花甲(蛤蜊)和美味的酱汁在火上烤,烤熟后把米粉趁热下到碗里即可。
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四海花甲米线，是重庆喜百味2015年精心研发，打造的又一款火爆小吃项目，花甲米线又名锡纸烤米线，经过传统的煲汤，烹饪，蒸煮等工艺，形成一款适合各种人群享受的美味，四海花甲米线自上市以的加盟商来，迅速受到了各大美食爱好者的追捧。加盟四海花甲的加盟商也得到了很好的收益。