大型热风烘干消毒库

餐饮行业热风消毒是比较理想的，消毒后的器具既卫生 ，又干燥且没有有害物的残留，还有保温作用，在冬季尤为，消毒温度一般设为80-100℃，达到温度后10分钟即可将大肠杆菌、沙门氏菌、志贺菌、霍乱孤菌、腊样芽孢杆菌等杀死。

2、采用日本先进技术，以热空气循环对流方式对洗净的餐具进行杀菌、消毒、烘干、贮存。是保证餐器具完全洁净，保障食物卫生与食者健康的必备优良厨房消毒设备，此设备具备容量大、适用性强、升温快、造价低、体积可根据客户要求和实际空间而制作等优点；

3、加热机组产生的热量，由风机强制由风道吹入消毒室，热量由下而上被餐器具吸收后变成的低温气流在离心风机的作用下又被吸收，吹入加热机组内加热后，再次从下部进入消毒室。这样反复循环，使餐器具得到充分的消毒与干燥，循环热风使库体内的各点温度保持一致，库内的餐具消毒更加彻底；

4、是目前国内唯一一家通过国家疾病预防控制中心检测合格的星级大型消毒设备。