甜酒粉

本品原料经高温灭菌采用优良纯根霉、孝母、应用现代生物工程技术，科学发孝精制而成，酿制的甜酒甜蜜酒香。
用量：每包做2--2.5公斤糯米。
使用方法：糯米饭降温至32——35℃拌入甜酒粉，30℃保温36小时即成糯米甜酒。
配料：大米粉、水、根霉、宯母。
重量：10克
保质期：一年

生产日期：见封口

说明：
1、酒曲的用量：酒曲份量宜多不宜少。
2、如果室温太低或被窝保温不好，中途要给热水袋换一次热水。
3、做甜酒的过程中，要注意用具的清洁，尤其不能沾油盐。因为油盐会抑制甜酒发酵。
最近，科学家还发现，米酒中含有一组对人体十分有益的酶制剂，常吃可以增强记忆力。

   酒酿可丰胸——甜酒酿制成鸡蛋甜酒、酒酿汤圆。月经来潮前早晚食用一次，有丰胸效果。

　　成效分析：天心能有魔鬼身材，酒酿功不可没。许多营养师也认同酒酿的丰胸功效。因为酒酿中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙，其酒精成分也有助于改善胸部血液循环。

 甜酒的酿制方法：

第一步：将米（以糯米也称酒米为最好）淘洗干净放入清水淹没浸泡6--12小时，将糯米浸泡至用手碾即碎为好备用。（吃不完米饭也可以用来做甜酒，口感略差）。

第二步：沥干水后，蒸熟。

第三步：用冷水将蒸熟的糯米（或米饭）摊开冲洗降温至温热（32℃左右）做到米粒之间不粘为宜。

第四步：将甜酒粉撒在蒸熟的糯米里边，拌匀装入容器中，容器中间搭窝留一圆孔，容器封口，放在30度左右温度的地方发酵24--36小时有酒香味即熟。