厂商 :南阳市诚信粮油经营部
河南 南阳- 主营产品:
- 芝麻油代加工
- 芝麻酱批发
- 芝麻酱代加工
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南阳市诚信粮油,成立于2000年,公司注册资金50万人民币,实际月生产能力达115万元人民币,是南阳较早成立的食用油批发加工生产的诚信单位。常年对外销售芝麻油代加工、炒芝麻、芝麻油批发、脱皮芝麻、脱皮芝麻批发、花生油代加工、代加工炒芝麻、花生油批发等产品,公司秉承以用户需求为核心,坚持“质量到位、服务一流”的经营理念,在农副产品-含油子仁、果仁、籽行业获得了客户的一致认可和高度评价,公司以为客户创造价值为己任,期待为您服务!
香油,北方多称为芝麻油,麻油 ,是从芝麻中提炼出来的,具有特别香味,故称为香油。 按榨取方法
一般分为压榨法、压滤法和水代法,小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。南方亦多把菜籽油(油菜籽榨出的油)称为香油,应注意与北方由芝麻所制取的香油区分。
芝麻油色如琥珀,橙黄微红,晶莹透明,浓香醇厚,经久不散。可用于调制凉热菜肴,去腥臊而生香味;
加于汤羹,增鲜适口;用于烹饪、煎炸,味纯而色正,是食用油中之珍品。
芝麻油含人体必需的不饱和脂肪酸和氨基酸,居各种植物油之首。还含有丰富的维生素和人体必需的铁、锌、铜等微量元素,其胆固醇含量远远低于动物脂肪,深受人们喜爱。
芝麻油根据香味特点分为两类:
一是香油,具有浓郁或显著的芝麻油香味。芝麻中的特有成分经高温炒料工艺处理后,生成具有特殊香味的物质,致使芝麻油具有独特的香味,有别于其他各种食用植物油,故称香油。香油按加工工艺分为小磨
香油和机制香油两种。
二是普通芝麻油,香味清淡。用一般的压榨法、浸出法或其他方法加工制取。
由于芝麻油中含有一定数量的维生素E和芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物质,这些物质的抗氧化能力极强,因此芝麻油比其他植物油更宜储存。