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每次师傅熬底料都是一件十分辛苦的工作，因为底料在熬制过程中要不停的搅动，几位师傅们要轮流站在鼓风灶前10来个小时不停的翻料！只有这样，每一份展示在您面前的香锅，才会透着那份诱人的红亮，散发着催人馋涎的扑鼻之香。
 
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