食堂里的隔油池

一、隔油池概述：

餐饮业后厨产生的污水中含有大量的油脂，这种含油污水如果不加以处理而直接排放，会对整个污水排水管网产生严重的影响，一方面，长期的油脂堆积会使下水管径逐渐变细直至堵塞，大大降低排水管线的使用寿命；另一方面长期的油脂堆积、腐败变质，会使下水管线产生恶臭，影响周边环境。因此，我国环保部门要求所有餐饮企业的含油污水在排入市政管网之前，必须进行隔油处理，使之达到排入市政管网的指标要求。

二、隔油池工作原理：

隔油池其内部分为三个隔档，提高了油水分离功能，应用导流分离原理以及紊流变层流的辩证关系，使废水流经油水分离的过程中，流速降低，通过增加过水断面从而降低流速（≤0.005m/s），增加废水的水力停留时间，并使整个过水断面能够匀速流过。出水区的构造也充分考虑了水流均匀性问题以及防臭防虹吸等措施。

三、隔油池用途：

    分离效率高、速度快、操作维护方便等特点，可广泛用于中大型酒店、酒楼、商场、餐厅，也可用于食品加工厂、生鲜超市、土寨村、炼油厂等各类产生含油污水的场所。

四、隔油池特点：

1.全封闭结构，无臭无异味残渣拦截易清理

2分离更高效。操作简单、维护费用低油污回收.

3.不锈钢材质，隔油池使用寿命长，抗压强度高，防腐性好。

4.安装维护方便，接好进出水口即可可以使用；