厂商 ：河南协昌化工产品有限公司
河南 郑州- 主营产品：
- 黄原胶
- 阿斯巴甜
- 谷朊粉
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商品详细描述
赖氨酸是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，故称为第一限制性氨基酸。
在以谷物为主的食品（如面包、米饭、大米制品）中适当添加赖氨酸，便可显著提高其营养价值。
应该注意是, 由于赖氨酸很容易溶解在水中，因此加工食物时应避免长时间浸泡。此外，赖氨酸不耐高温，故食物以蒸、煮、炖为好，而应避免煎、炸、爆。
在以谷物为主的食品（如面包、米饭、大米制品）中适当添加赖氨酸，便可显著提高其营养价值。
应该注意是, 由于赖氨酸很容易溶解在水中，因此加工食物时应避免长时间浸泡。此外，赖氨酸不耐高温，故食物以蒸、煮、炖为好，而应避免煎、炸、爆。
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