啤酒是

主要原料：优质大麦芽，精选啤酒花及上等蓬莱米，因为加入蓬莱米而具特殊风味，最符合国人口味。
口味特色：传统酿制技术，风味独特，口感醇厚，是最佳饮品。
产品：瓶装啤酒从日据时代沿用至今，都是0.6公升，但标贴等外包装曾经多次修改。
罐装啤酒则於民国64 年由乌日啤酒厂引进新式罐装包装机才开始量产。*台湾生啤酒：只经过滤即行包装之啤酒，未经加热处理，现有产品主要有0.6公升瓶装，40/30/20/10公升桶装等。
酒精含量：4.5% vol.。
主要原料：优质大麦芽，精选啤酒花及上等蓬莱米。