厂商 :成都超前机械经营部
四川 成都- 主营产品:
- 豆芽机
- 膨化机
- 红豆饼机
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商品详细描述
传统的烤面筋是将面粉经过水洗得到的面筋进行制作的,而现在已经用面筋粉(谷朊粉)代替了。将面筋粉经过面筋卷机成型、切割而成型的弹簧(螺旋状)的形状的食物坯料,经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理,最后撒上调料即成香气扑鼻的烤面筋。
面筋原料( 蛋白质含量高达80%以上)采用优质小麦蛋白粉,经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理,烤制过程中刷上孜然、盐巴、酥油,随着火候加大香气渐渐四溢缭绕, 再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱,红油辣子,边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声,香味远飘,勾人食欲。纯手工工艺制作 ,营养丰富、干净卫生。制成后,一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,吃后口齿留香,回味悠长……
郑州超前食品机械是提供烤面筋机器,加工面筋串和切割面筋串的机器,并提供烤面筋技术,烤面筋的做法以及配方的烤面筋机设备。专业培训烤面筋技术、小投资大回报,现场考察,满意后再付款,随到随学,学会为止,包教包会,包后期技术升级培训!
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