胡柚1万吨

供应常山胡柚品种1万吨每年  春节到5月15日  


销售有季节  利润丰厚 采销需要加快速度和资金有序安排


郑炳森（个体经营） 农户接触网络销售


果农


地址：浙江省衢州市江山市四都镇椪柑胡柚基地
 
四都镇区位优势明显，交通便利，距G3（京台）黄衢南高速  衢州互通口  仅1公里


衢州椪柑产销居全国之首 四都镇产销能力：椪柑3万吨 胡柚1万吨每年 1.3万亩种值面积 欢迎全国批发商来采购 借力互联网 加速椪柑物流


   四都镇地处江山市的北端，距江山市区12公里，东连柯城区华墅乡，北邻常山县青石镇与招贤镇，为三县(市)交界之地


后勤服务

全镇每年供应椪柑3万吨   种值面积1·3万亩


供应胡柚1万吨每年
常山胡柚是我国特有的地方特色柑橘品种，为柚、橙、桔三种水果天然杂交而成，原产自钱塘江源头的浙江省常山县，至今已有600多年种植历史。去年常山县胡柚面积发展到10.5万多亩，年产量达14万吨，总产值达4.5亿元。


胡柚的十个药用功效
2015-3-12 15:02:00 中国食品科技网
   1、镇咳化痰：胡柚果肉和果皮具有明显的止咳化痰功能。民间历来就有以果肉加冰糖蒸后口服治感冒。
    2、清热解毒：胡柚性凉，经常食用，不会像吃其他柑桔类水果那样容易上火。
   3、生津止渴：胡柚甘中略酸，带有微苦，鲜爽可口，具有较好的清凉解渴功效，且回味持久，久食不腻。


胡柚


   4、解酒醒脑：饮酒过量，若能进食胡柚鲜果或品饮胡柚汁，就能解酒醒脑，倍感舒服。


   5、消食舒胃：胡柚能助消化，提高肠胃功能，经常食用能增进食欲，胃口常开。


   6、通便利尿：胡柚果肉对改善便秘有良好疗效，尤其是老年人，经常食用有百利而无一害。


   7、稳定血糖：糖尿病患者的一大遗憾是与水果无缘，但胡柚则可以放心食用，食后不会引起血糖的升高，而且有一定的降低血脂作用。


   8、健肾润肺：胡柚对肾和肺有良好的保健作用，能健肾润肺，增强体质，有效地提高人体对外界各种刺激的防护能力。


   9、护肤美容：胡柚中的多种氨基酸、微量元素和维生素，能增强毛细血管弹性，对调理机体、护理肌肤大有裨益。


   10、延年益寿：胡柚是自然杂交水果，含有纯天然的“营养源” ，具有明显的“适应源”作用，经常食用有延年益寿之功效。




常山胡柚登陆大宗商品交易中心
2015-04-02 15:38:23


（记者 张钰芸）小小胡柚也登陆大宗商品交易中心。记者从日前召开的常山胡柚（上海）推介会上获悉，常山胡柚在浙商所大宗商品交易中心正式挂牌上市交易，并建立了上市交易营运中心、金融服务中心，胡柚营销向电商化、全球化新型销售方式发展。


常山胡柚是我国特有的地方特色柑橘品种，为柚、橙、桔三种水果天然杂交而成，原产自钱塘江源头的浙江省常山县，至今已有600多年种植历史。去年常山县胡柚面积发展到10.5万多亩，年产量达14万吨，总产值达4.5亿元。


在此次上海推介会上，胡柚及其深加工产品在沪赢得8000多万元大单。今年还将合作建立高端胡柚品牌建设基地4000亩，专业电商平台2—3个。




常山来沪推介胡柚品牌效应深入人心
2015-03-30
　　浙江衢州常山县日前携当地特产——胡柚来沪推介，近年来其胡柚及深加工产品深受上海市民欢迎。
　　２０１４年，常山县委县政府提出振兴“常山三宝”（胡柚、山茶油、猴头菇）计划，胡柚振兴大计拉开帷幕。常山县与浙江省柑橘研究所合作成立常山县胡柚研究院，引进上海恒寿堂有限公司等一批深加工企业，形成了胡柚宝（黄酮素）、胡柚精油、囊胞、果脯、果茶、果汁、胡柚酵素、饼干、果酱、原浆等系列深加工产品１０多个；２０１５年１月常山胡柚在浙商所大宗商品交易中心正式挂牌上市交易，并建立了上市交易营运中心、金融服务中心，胡柚营销向电商化、全球化新型销售方式发展；举办各类胡柚主题节庆活动，“常山胡柚”品牌越来越深入人心。
　　常山县委书记王良春表示，胡柚是常山农业经济的主导产业和农民增收致富的支柱产品，历届县委、县政府都十分重视胡柚的宣传推介，这次胡柚来沪推介，就是要借助上海这个国际化大都市，打响胡柚知名度，让更多人了解胡柚，让胡柚进入更广阔的天地。




胡柚之所以苦是因为其黄酮类物质和柠檬苦素类物质含量较高。而这两种物质，前者能降低血管的脆性，改善血管的通透性、降低血脂和胆固醇，止咳、祛痰、平喘、抗菌，还能保护肝功能，解肝毒。后者则能起到抗癌、调节体内胆固醇水平，防止动脉粥样硬化的效果


1830年葡萄牙人从浙江常山引种到美国佛罗里达州
 


【科属】为芸香科植物柚的成熟果实。柚之变种甚多，其著名品种有文旦柚


、沙田柚、坪山柚、四季抛、大红抛等。其中常山胡柚为原产地域产品保护


产品, 1830年由葡萄牙人从浙江衢州府的常山引种到同纬度的美国佛罗里达


州，称为葡萄柚，即西柚。胡，是杂交的意思。
【功效主治】健胃消食，化痰止咳，宽中理气，解酒毒。主治食积，腹胀，


咳嗽痰多，痢疾，腹泻，妊娠口淡等病症。


有词源学者认为，胡柚被称为葡萄柚并非来源桔子和柚子的比较，而是因为


葡萄牙人特别喜欢吃胡柚，是产地的中国人而不是葡萄牙人把葡萄牙人特别


喜欢的这种小柚子起名为葡萄柚，更兼有“小”的意思，因为相对1千克一个


的普通柚子而言，200到300克的胡柚是很小的，英文按葡萄柚之意翻译为


Grapefruit。
1825年，“葡萄柚”首次引种到同为北纬28度左右、地中海式气候的美国佛


罗里达州(常山县为北纬28度51分到29度13分)；19世纪进入西印度群岛；到


20世纪末主要种植地为佛罗里达州、得克萨斯州、加利福尼亚州以及阿根廷


、以色列、南非等国。其中，美国的葡萄柚产量占全世界总产量的70%到80%


，在柑桔类销售量中仅次于甜橙居第二。
但是好景不长，2000年底披着“美国”产的华丽外衣，乘着中国积极加入WTO


的东风，两个集装箱50吨美国葡萄柚从天津港进入还在WTO门槛上的中国市场


，成为中国政府加入WTO前主动对美国开放水果市场的象征性举动，消费者也


趋之若鹜。常山胡柚移民美国150年后首次回到中国并以葡萄柚的名字掩盖了


其历史渊源，一时常山胡柚形势严峻。
浙江商人此时表现出了非凡的驾驭市场的能力。2003年，在地方政府的帮助


下，一大批常山胡柚企业努力拓市和宣传，使消费者迅速从美国葡萄柚转为


同质低价的常山胡柚。2003年，利卿果业等五家企业获常山胡柚的原产地域


产品保护,避免了美国“葡萄柚”在中国及全球范围抢注“常山胡柚”的灾难


性后果。美国葡萄柚在大中国市场年销量从最高峰2002年的100到150集装箱


回落到2004年的10到25个集装箱，几近绝迹，打破了外国水果将抢占中国水


果市场的神话；而以利卿果业为首的企业则使常山胡柚走出国门，进入了欧


盟、加拿大、南非、东南亚等国家和地区。短短5年的交锋，市场风起云涌，


起伏跌宕。耐人寻味的是，“常山胡柚”唯独无法进入“葡萄柚”的种植


地--美国，虽然其价格是中国的5倍以上，虽然中国已经加入WTO。也许，我


们不得不将价格再提高几倍才可能少量进入贸易保护的美国市场。
常山胡柚和葡萄柚在WTO大背景下的市场之争中的成功，成为用好WTO这把双


刃剑的范例，增强了中国产品特别是农产品在国际上争夺市场的信心。该案


例被列入美国MBA教材，常山县利卿果业专业合作社则成为第一个进入国外


MBA教材的中国“三农”(农村、农民、农业)企业。


常山胡柚以其独特的品质，受到中央领导及全国水果著名权威专家的高度评


价。我国多位园艺界专家称常山胡柚为“中华第一杂柑”，有发展前途的优


良品种，其中美国“葡萄柚”就是常山胡柚于1830年左右葡萄牙人移植到佛


罗里达州的。
现常山胡柚已建成商品基地10万余亩，年产量14万吨。胡柚产业化发展进程


迅速，已形成科研、生产、加工、销售一条龙，胡柚果汁、砂囊、果脯、果


茶、果酱、胡柚宝、食用香精等十多种产品远销上海、北京等各大城市，深


受消费者青睐。其中利卿胡柚在中国加入WTO前夕及初期的中美柚子大战中，


为常山胡柚在国内的生存及占领国际市场立下了汗马功劳。
6营养价值
编辑


常山胡柚内含营养物质非常丰富，据中科院南京植物研究所和浙江农科院测


定分析：胡柚内含多种维生素及胡萝卜素，其中还有人体所需氨基酸，此外


，胡柚还富有铁、磷、钾、钙等人体需要的无机成份。
食用方法 常山胡柚刚采剪下的果略有微苦，存放后苦味自然消失而甜度增加


，一般在12月份开始食用为好，食用时用水果刀在果实顶部划十字形，然后


剥皮，并把粘附在囊瓣外的海绵层除净，再剥开囊瓣撕开囊衣，食其果肉，


脆而无渣，清凉爽口。
17药用价值
编辑


据中国古代著名医学家李时珍的《本草纲目》记载：“柚(气味)、酸、寒、


无毒、有消食、解酒气、去肠胃中恶气、 疗妊不食，口臭之功能”。经浙江


医科院科学分析:胡柚性凉、具有镇咳化痰、清热解毒、生津止咳、 解酒醒


脑、消食舒胃、通便利尿、健肾润肺、延年益寿作用，堪称纯天然的保健食


品，糖尿病患者更宜于食用，是天然的健身之宝。




食疗作用
1．抗菌，抗病毒 柚皮甙元和橙皮素在试管内能抑制金黄色葡萄球菌、大肠


杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌的生长，柚皮甙对酵母和真菌等有抑制作用，对


病毒感染的小鼠则有预防保护作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙与其他黄酮类


相似，具有抗炎功效。


2，降低血糖 在新鲜的柚子果汁中，含有胰岛素样成分，能降低血糖，为糖


尿病、肥胖症患者的食疗佳品。


3．解痉及增强维生素C的作用 柚中所含柚皮甙元有明显的解痉作用。而柚皮


就和橙皮甙对小鼠因缺乏维生素C而致的眼睛球结膜血管内血细胞凝聚及毛细


血管抵抗力降低有改善作用。


4．祛痰镇咳 袖子的外层果皮，即为常用中药化橘红。其中所含柠檬烯和派


烯，吸入后，可使呼吸道分泌物变多变稀，有利于痰液排出，具有良好的祛


痰镇咳作用，是治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。


【营养成分】每100克鲜果含水分 84.8克，蛋白质0.7克，脂肪0.6克，碳水


化合物12.2克，热量35千卡，粗纤维0.8克，灰分0.9克，钙41毫克、磷43毫


克，铁0.9毫克，胡萝卜0.12毫克，硫胺素0.07毫克，核黄素0.02毫克，尼克


酸O.5毫克，抗坏血酸41毫克，钾257毫克，钠0.8毫克，镁16.1毫克。另含有


丰富的有机酸。 [常山胡柚热量和营养比较>>>]






食疗价值


葡萄柚含有丰富的营养成分，是集预防疾病及保健与美容于一身的水


果。其果肉柔嫩，多汁爽口，略有香气，味偏酸、带苦味及麻舌味。其果汁


略有苦味，但口感舒适，全世界的葡萄柚约有一半被加工成果汁。葡萄柚及


其果汁在北美、欧洲各国和日本，是很多家庭早餐必备的水果和饮料。此外


，葡萄柚已成为柑橘类水果中消费量仅次于甜橙（orange）的重要农产品。
葡萄柚中含有钾却不含钠，而且还含有能降低血液中胆固醇的天然果胶，因


此是高血压和心血管疾病患者的最佳食疗水果。
葡萄柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素。维生


素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人


体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。
葡萄柚还含有天然叶酸，可以预防服用避孕药的妇女及孕妇贫血和减少生育


畸形婴儿的几率。
此外，葡萄柚还能帮助人体吸收钙和铁质，这是两种维持人体正常代谢所必


需的重要矿物质。
研究表明葡萄柚中的抗氧化剂柚苷配基对于II型糖尿病的治疗作用可以广泛


使用的两种2型糖尿病药物相媲美，治疗效果难分伯仲。


 葡萄柚
葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加，借此促进消化功能，而且营养也容


易被吸收。大约一颗葡萄柚就有100毫克，不仅可以消除疲劳，还可以美化肌


肤，含糖份少使得减肥时可用来补充维他命C。葡萄柚是医学界公认最具食疗


功效的水果，其瓣膜所含天然果胶能降低体内胆固醇，预防多种心血管疾病


。养颜美容葡萄柚所含的天然维生素P，能强化皮肤毛细孔功能，可加速复原


受伤的皮肤组织，女性常吃葡萄柚最符合“自然美”的原则。 减肥塑形研究


表明葡萄柚对身体健康，以及对抗肥胖症起着非常重要的作用。它能抑制食


欲，使爱美女性获得优美曲线，因此“葡萄柚减肥法”非常流行。
预防感冒研究发现，每天饮用葡萄柚汁的人，较少出现呼吸器官系统疾病，


尤其是感冒、喉咙疼痛时，更能起到缓解作用。
药用价值


减肥作用
“葡萄柚饮食”是一种30年前在西方国家倍受女性推崇的减肥食谱。美国一


项最新研究发现，这种饮食方法确实有其独特减肥疗效。
据《新科学家》杂志网络版报道，美国斯克里普斯营养和代谢研究中心此次


为期3个月、涉及100名肥胖成年人的研究表明，每日正常三餐都吃上半个葡


萄柚，可减掉平均3.6磅，效果好的可减掉多达10磅；而对照组中，三餐相似


但不吃葡萄柚的人仅能减掉0.5磅。另外，喝葡萄柚汁效果同样也不错，平均


可减3.3磅。
吃葡萄柚可能还有助于降低患糖尿病的风险，因为研究人员发现“葡萄柚”


组成年人体内胰岛素和葡萄糖水平均有所下降。研究人员相信，葡萄柚中的


酶“影响”了人体利用和吸收糖分的方式，使糖分不会轻易转化为脂肪贮存


。
报道称：“多年来人们一直在谈论葡萄柚饮食法，有些人甚至一直依赖于此


。如今，我们终于有数据可以证明，葡萄柚确实有助减肥”。 根据美国斯克


里普斯的营养和代谢研究中心(Nutrition and Metabolic Research Center 


of Scripps Centre)所发表的研究报告，常吃葡萄柚具有减肥疗效。该研究


发现，在节食菜单中加上葡萄柚及葡萄柚汁，将可以达到减轻体重的效果。


[3] 
快速减肥食法
早餐：葡萄柚半颗，蛋两颗，培根两片
午餐：葡萄柚半颗，菜跟肉吃到饱（任何煮法都可，油炸除外）
晚餐：葡萄柚半颗，菜跟肉吃到饱（任何煮法都可，油炸除外）
祛痘功效
葡萄柚的果肉含有丰富的维生素C、E、P及叶酸、水溶性纤维，可以说浑身是


宝，对混合型、油性等容易长痘痘的肌肤有非常好的控油、收缩毛孔及清爽


的效果。
但所有这些成分中，又以葡萄柚种子提取物GSE所起到的作用最大。无数实验


证明，坚持每天食用1个葡萄柚两年以上，皮肤不长痘，恢复到细滑白嫩；而


每天吸取GSE几微克，只需要1周左右时间，皮肤痘痘情况就能得到极佳的改


善，1个月左右的时间，肌肤焕然新生。
1994年，经全球80多个科研机构27年的研究验证，GSE高效抗菌等6大神奇功


效得到国际公认，GSE而后被应用于祛痘领域，效果显著，引起轰动。
研究也证明了葡萄柚和胰岛素的生理关系，而这和控制体重有关。研究人员


认为葡萄柚的化学性质降低了胰岛素水平，促进体重的减轻。这种关系的重


要性在于荷尔蒙的体重管理功能。虽然这不是胰岛素的主要功能，但胰岛素


会帮助控制脂肪的新陈代谢。因此，在吃完饭时胰岛素上升的水平越小，体


内的食物越能有效的转化成能量，储存在体内的脂肪也就越少。葡萄柚含有


某种特别的化学成分，可以降低胰岛素水平，促使体重减轻。
一直以来肥胖症困扰着美国公众和保健体系。根据美国国家健康统计中心的


数据，64%的美国成人超重，甚至过度肥胖。这些人很可能会发生影响生活和


/或危害生命的疾病，如心脏病、癌、糖尿病、高血压、高胆固醇、睡眠呼吸


暂停综合症、关节炎、肝病和其它疾病。
Ken Fujioka博士表示，研究表明葡萄柚对身体健康，以及对抗肥胖症起着非


常重要的作用。不论是葡萄柚的特质，或者是它能抑制食欲，葡萄柚确实可


以帮助减轻体重和降低胰岛素水平，使人们获得健康体质。一直以来，"葡萄


柚减肥法"始终非常流行。
这个关于葡萄柚和葡萄柚汁可以减轻体重的研究，进一步增加柑橘产品的健


康优点。位于美国佛罗里达州雷克兰市（Lakeland）的佛罗里达柑橘协会是


由州政府设立的一个单位，专门负责推广佛罗里达柑橘产品。佛罗里达是全


球首屈一指的橙、葡萄柚和其它柑橘水果产地之一，超过90%的佛罗里达橙被


加工成橙汁。佛罗里达的柑橘产业经济规模达到90亿美元，并且为9万名佛罗


里达州人提供就业。
斯克里普斯研究所成立于1924年，是一家能提供多种专科门诊护理的诊所，


分部遍布整个加州的圣地亚哥地区，包括多利松、迪马尔、恩西尼它、拉霍


亚、蓝巢伯那德、蓝巢圣地亚哥、圣地亚哥和圣迪。斯克里普斯研究所和它


的医生队伍是享誉世界的研究和医学专业专家，这研究所是斯克里普斯健康


中心的运营部门。斯克里普斯健康中心是一个非盈利性的，基于社区的健康


护理网络，包括2,600名医生、5家急症护理医院、家庭健康护理和相关的支


援服务。斯克里普斯健康中心是圣地亚哥最大的健康护理组织之一，拥有超


过1万名健康护理专业人员。
葡萄柚含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素。维生素P


能强化皮肤毛细孔功能，加速复原受伤的皮肤组织，有利于皮肤保健和美容


；维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功


能。[3] 
葡萄柚对于肌肤具有洁净与润泽的功效。它所含的活性成份，如：碳水化合


物，氨基酸与果酸，都具有润泽与深层洁肤的功效，类黄酮能增加毛细血管


壁的渗透性与抵抗力。
治疗糖尿病
以色列一项最新研究发现，吃葡萄柚有助于治疗糖尿病。葡萄柚之所以带有


苦味，是因为其中含有抗氧化剂柚苷配基。新研究发现，柚苷配基对2型糖尿


病的治疗作用可以与当前广泛使用的两种2型糖尿病药物相媲美，治疗效果难


分伯仲。当人体不能产生足够的胰岛素以正常调节血糖水平的时候，糖尿病


就会发生。柚苷配基有助于帮助人体提高对胰岛素的敏感度。该物质还可以


帮助糖尿病患者保持健康体重。而控制体重也正是糖尿病治疗的重要一环。


吃饭过后，人体血糖会迅速升高，导致肝脏产生脂肪酸，以便长期储存能量


。体重增加则会给糖尿病患者的健康带来更大危害，降低胰岛素的效率。新


研究发现，柚苷配基可使用肝脏燃烧更多脂肪，而非储存脂肪。研究人员表


示，柚苷配基可使肝脏“绝食”——分解脂肪酸，而非碳水化合物。
营养价值：葡萄柚能够滋养组织细胞，增加体力，
江西任氏果业 葡萄柚
江西任氏果业 葡萄柚
舒缓支气管炎，利尿，改善肥胖、水肿及淋巴腺系统之疾病，抗感染。治疗


毛孔粗大，调理油腻不洁皮肤。振奋精神，舒缓压力，催眠。抗沮丧、抗菌


、开胃、消毒、使病理现象消散。深层净化油性暗疮和充血的皮肤，促进毛


发生长和紧实皮肤跟组织，同时也有强化肝功能的作用，胆结石，增进食欲


，美白，抗蜂窝组织炎，减肥，月经不顺，增进记忆力，净化思绪，减轻忧


郁不安，抗菌等。
营养成分：花和果皮含化学成分与柚几无差别，花主含methyl anthranfate


、nerol及decanol.果皮主含：limonene (90%），其余为citral、


citronellol、octanol等。又含黄酮类化合物naringin等。葡萄柚有二倍体


、三倍体和四倍体的品种。[1] 
注意事项
葡萄柚影响高血压药物的代谢，使高血压类药物的浓度减低的速度减缓，从


而增强了高血压类药物的浓度和作用，服用葡萄柚的患者应多监测血压。
高血压患者不宜食用，因为一些常用的降血压药物可能与葡萄柚汁产生相互


作用，引起不良反应。
据最新的医学研究显示，如果老年女性每天食用四分之一个葡萄柚，患乳腺


癌的风险可能提高30%。
调查对象包括0.6万名女性，其中有1657名女性患有乳腺癌。在研究中，女性


们就自己在过去几年中每天食用葡萄柚的数量进行了回答。结果发现，其中


有一半女性每天食用一个葡萄柚，7%的女性每天食用四分之一个或更多的葡


萄柚。
研究者认为，这可能是因为葡萄柚会导致人体血液中的雌激素水平升高，而


激素水平与患乳腺癌的风险有关。
另有报道，葡萄柚与多种药物存在相互作用，正在使用药物治疗的人在食用
葡萄柚及相关食品之前应仔细阅读说明书及咨询医生。
“调查已表明，饮食量摄入一种普通的食品，葡萄柚汁时，其中的营养成分
会显著性地抑制直肠壁细胞色素P450 3A4（CYP3A4）的代谢作用
（Spence,1997）。例如，葡萄柚汁可以使硝苯地平的平均血药浓度高三倍，
可以升高环孢菌素和特非那定（一种常用的抗组胺药）的血药浓度水平。对
于特非那定，Spence（1997）报道了一位每天摄入特非那定的患者的死亡事
件，他平均每周饮用2~3次葡萄柚汁。这起死亡是由特非那定的毒性造成的。
葡萄柚汁也能影响到P-糖蛋白（P-gp）介导的一些药物的排出。”——引自
《应用生物药剂学与药物动力学（原著第五版）》
就是说，仅仅是饮食量的食用葡萄柚及其制品，也会抑制一些药物在体内的
代谢，原本会消除的没能够消除，使这些药物在体内的浓度变大，作用时间
延长，增强药物的作用，导致不良后果。如，葡萄柚汁中含有的黄酮素
（flavonoid），它可能会抑制最常被用来代谢特非那定的酶，因而在服用特
非那定片时喝葡萄柚汁，可能会使这一药物的新陈代谢过程被抑制，从而使
血液中的特非那定含量大增，产生不良药效。
另外，上文中提到的硝苯地平是高血压治疗的常用药，环孢菌素是器官移植
后使用的一种免疫抑制剂，而特非那定就是一种很普通的抗过敏药。
文中所涉及到的细胞色素P450和P-糖蛋白，与很多种药物的代谢有关，所以
理论上来讲食用葡萄柚会影响多种药物在体内的作用，并不仅限于以上列举
出的几种。
所以正在使用药物进行治疗的人在食用葡萄柚时应谨慎，因此肾移植患者尽
量不要食用葡萄柚。
葡萄柚汁中含有一种或者多种抑制CYP3A4的成分，并能增加经CYP3A4代谢的
药物的血浆水平。常规饮用量（每日一杯250ml）所产生的效果很小（通过测
量浓度时间曲线下面积，血浆HMG-CoA还原酶抑制剂活性增加13%），且无临
床意义。然而，如在辛伐他汀（一种治疗高胆固醇血症药物）治疗期内大量
饮用（每日超过1升），则明显增加血浆HMG-CoA还原酶抑制剂活性水平，应
该加以避免。否则易产生明显的横纹肌溶解病。
葡萄柚引入我国栽培的历史很短，现有约3个品种，果肉白色的有Marsh，中
名叫马叙葡萄柚，又称无核葡萄柚；Duncan，中名叫邓肯葡萄柚，果较大，
果皮较厚，种子较多，果肉略带苦味。果肉红色的有Thompson，又称汤姆逊
葡萄柚。
生物化学的研究表明，葡萄柚的生化成分很多是属于柚类原有的。