菠菜提取物

菠菜提取物

【品        名】菠菜提取物

【拉   丁   名】Spinacia oleracea
【英        文】 Spinach
【资源分布】全国各地均有栽培，为常见蔬菜之一
【提取来源】藜科菠菜属一年生或二年生草本 植物菠菜的茎叶
【异        名】 菠薐、波棱菜、红根菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜、甜茶、拉筋菜、敏菜、飞薐菜、飞龙菜
【规        格】 10：1    15：1
【检测方法】 UV  TLC
【性        状】 黄绿色精细粉末
【目        数】 100%通过80目
【化学成分】 含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。
【禁   忌】菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶，使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多，故肾炎和肾结石者不宜食。

           肠胃虚寒腹泻者少食，肾炎和肾结石患者不宜食。

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