土耳其烤肉加馍

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盈香居土耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后，采用旋转式烤肉机，加热烤熟后从烤肉柱上一片片的削下，佐以沙拉、配料装入特制的面饼中。烤肉其最大特点是快速现场的制作，可视性强，边转边削边吃，烤肉在光热的作用下，肉质鲜嫩，色泽油亮，香嫩可口，不油腻，营养均衡，其酱红肉色，香气四溢地烤肉柱，令闻者口水欲出，食者口味留香。把浓浓香味的烤肉放进热气腾腾的面饼里，加上脆爽可口的生菜，抹上独制的酱料，真是让人垂涎欲滴呀！ 盈香居名吃培训秉承南北各地特色的小吃精华，经过多年的技术改良，推出了自己独立特色的小吃，


课程安排
1.土耳其烤肉腌制配方及实际操作。
2.烤馍的制作，卷饼的制作，烤肉汉堡的制作及练习。
4.土耳其拌饭的制作。
5.香浓骨汤的配方及制作。
6.独立完成各产品的制作，反复熟练操作。
7.土耳其烤肉系列的经营方法与技巧