张亮麻辣烫

麻辣烫算是一个比较好的小吃项目，适合长久发展，众所周知很多小吃只是昙花一现，过段时间就没人去吃了，而麻辣烫经过了市场的检验，很多年后大家还是很喜欢吃。因为麻辣烫特别适合小本创业所以现在各地的麻辣烫店都很多，那么现在麻辣烫店这么多，我们还能不能做了呢？
 
　　现在麻辣烫店如雨后春笋般在各地遍地开花，这说明市场需求真的很大，效益好的麻辣烫店一年有几十万甚至上百万的利润也是很正常的，当然每年也有很多麻辣烫店关门停业。那为什么有的店盈利，有的店关门了，因素太多了比如味道、经营、服务、地点等这些都很重要，下面主要针对上述问题做以下分析：
 
　　麻辣烫好不好吃这点很重要，比如你吃麻辣烫会选择去哪家呢？首先肯定会选择好吃的那家吧！我们每年都有很多咨询者，其中有一大部分咨询者他们考虑的是学费价格、路途的远近而不是味道怎么样，这样的人我认为即使开店后成功率也很低，当然有很多学员经济条件确实是很不好，但是我只能说顾客是理智的，他不会因为谁家的经济
 
　　对于想创业的人来说，一定要做好长期的规划，不能只图眼前的利益，因为靠你一个人的力量是不足以成就大事业的，而且你出去也学不到真正很到位的技术，做出来的麻辣烫也不一定符合消费者们的口味。选择加盟会比自己创业容易成功的多，一个是公司总部对你的全程大力支持，再一个最重要的，品牌具有品牌效应，消费者一般会比较迅速认可一些连锁品牌，他们有统一的装修风格、口味统一、可信度高、而且口味比较正宗，这些都可以帮你快速打开市场，只有选择加盟，才可以让创业变得更轻松。现在的麻辣烫店按市场划分可以划分为普通麻辣烫店和加盟店，有很多麻辣烫培训机构在网站上说参加培训比较好那样可以得到核心配方，不受加盟商控制、不用高价购买底料、不用交加盟费、不用交保证金。是的，就算参加那些培训机构能得到核心配方，但是味道怎么样呢？那些加盟店为什么还是那么火呢？为什么还是有很多人选择去加盟呢？事实证明，这是市场的导向，顾客最看重的还是口味和品牌，经营麻辣烫的应该都知道加盟店的味道和卫生条件确实比传统麻辣烫店好。