青花椒树苗子厨房必备花椒苗

青花椒为落叶灌木或小乔木，其果、枝、叶、种子均有香味，青花椒的经济利用部分主要的果实。果皮富含挥发油，可提取芳香油，因其具有浓郁的麻香味，也是调味佳品；种子可榨油，果皮、果梗、种子与根、茎、叶均可入药，嫩枝与鲜叶均可炒可煎，味道独特，也可用于做腌菜、泡菜的副料。青花椒在我国南北各省都有分布，人们平常食用的多为青花椒的干制品。青花椒也是川菜中不可缺少的调料。