多功能炒货机

封闭式滚筒炒锅它能够充分破坏油籽细胞，加适量水蒸炒时，使蛋白质吸水膨胀，可以从细胞内部彻底的将尚未破裂的细胞“攻破”，使分散的油滴能够进一步凝聚，从而提高出油率。它能使蛋白质充分凝固变性而变硬，提高承受压力的能力，也有利油脂凝聚。实践证明，蛋白质变性越彻底，压榨出油率就越高。它还有湿热作用，使磷脂吸水膨胀、蛋白质变性后在油中的溶解度降低，油脂变清（加热时不溢锅）；有水蒸气保护，油料不糊，加工出来的油液色泽较浅，不发黑。 产品名称： 全电超市双锅超市净化炒栗子机 产品型号：XH-50 产品电压： 220V；380V 产品功率： 5000W 产品规格： 1300*700*1100(cm) 电机：纯铜线4极电机 详细说明： 超市专用双锅炒栗子机， 本机的优点在于在炒制的过程中产生的烟雾可以经过水过滤和网过滤两种方式，带有排风装置，完全通过机械本身净化。排出气体无色无味，净化效果好，具有耐酸、耐碱、耐腐蚀、耐高温的性能，净化器能吸附过滤烟中的氧气、二氧化硫、二氧化氮恶臭，毒气，烟气等有害气体以及其它被污染的空气,起到了环保作用，保证排放质量，适合于超市和无烟商场等大型公共场所的现炒现卖，让顾客随时能吃上鲜嫩可口的栗子，给您带来丰厚的回报。 本机针对电加热滚筒旋转加工各种炒货的加工工艺而设计制造，针对不同用户，采用220V和380V两种使用电压供用户选择。采用国内唯一独特的筒内悬挂式电加热加热方式，将须炒制产品装入筒内，正转加热自动翻炒，加热均匀，温度自动控制，不锈钢滚筒和加热元件使用寿命长，反转自动出料，操作方便，滚筒外加超厚保温层，温度集中不散失，中心加热方式可以节省电能，降低炒制成本，最适合要求炒制品种多，出货速度快的场合，使你更具竞争力。