2016意大利冰淇淋及甜点与面点展

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第37届意大利国际手工冰淇淋、甜点与面点展

展会题目：2016年意大利国际手工冰淇淋、甜点与面点展
展会时间：2016年1月23-27日
展会地点：意大利-里米尼会展中心
展会周期：一年一届
展会规模：2015年吸引了187,233名观众，其中有38，122名海外专业观众。


上届展会亮点：
1.在SIGEP展会上，购买商和企业都开拓了新的市场：
在2015年的展会上，参展团达到了34个国家， 从日本到澳大利亚，从中东到西欧，从地中海到南美，从东欧国家到美洲市场，直至南非。SIGEP为了寻求建立新的展览企业间业务关系从来都不放弃探索任何一个国际市场。每年，有众多有益于参展商B2B业务接洽的项目。用6种语言建立的“超级买家”的平台提供进行供求对照的机会，按照展会前制定的一个时间表，实现世界各地专业对口的洽谈商之间进行商务会面的。这一平台在去年12月10日正式启动，第一天就有来自五大洲28个国家的121家洽谈商进行了注册。
2.举办的活动让专业人员和爱好者垂涎欲滴：
在2015年举办了大型的并令人激动的各项活动后，已经在为下届的活动做准备了：下届展会中活动的主角将是冰激凌世界杯赛，世界女甜点师和甜点女皇赛。酒吧师与农场主的真人秀，意大利酒吧师锦标赛，之后还有国际意义上的城市面包赛，旨在面包的制作，一个意大利制造匹萨饼的达人秀正在筹划中。
世界青年赛、冰激凌金奖、意大利酒吧师锦标赛、意大利面点师锦标赛、世界巧克力大师赛、城市的面包赛只是2015年展会中几个比较大的活动。
3.134,000百万的媒体接触，615特约记者聚集里米尼：
在展会期间，浏览网站的人士达到693,476次，展会开幕当天达到77,805此点击的高潮。媒体覆盖了绝大多数的社交网站：在Twitter上达到292,717次，在Facebook上-包括展会简介网页上和宣传专页上，高达3,368,719次。
4.舌尖上的艺术家聚光灯下的世界大师们，在里米尼的展会上，产生行业新秀，同时也是知名大师们的聚会：
在2016年的展会上还会继续并将这一宗旨发扬光大。在甜点艺 术 名 人 汇 中 ， 见 到 了 世 界 甜 点 毕 加 索 之 称 的 P i e r r e Hermé，还有Federic Cassèl，同时不能不提的还有被认为是世界甜点大师，纯 意大利的Igino Massari，以及很多其他名人。不仅赞扬也创造世界的天才：因此举办了高级组的赛事（意大利甜点锦标赛）意大利队赢得了在里昂的2015年甜点世界杯赛。


展会介绍：
里米尼展会为国际展览行业传递了积极的信号，展示了重大而有价值的产品发展趋势，创新的技术以及最先进的“意大利制造”食品的商业模式。描绘了一个综合展会的景象，在具有“图腾”意义的展会的同时，RHEX餐饮展和A.B.TECH展（从3年展发展成2年展，下次将于2017年举行）使整个展会变得更全面。专业的参观人数史无前例：达到187,233人次（根据国际标准ISO25639:2008作出的数据统计并认证），与2014年展会相比提高了8%。国外参观人数上升至38,122人次，增长了10%。如果对参观人数的增长作一个衡量的话，在近五年间，参观人数将近翻了一番。
该展览至今已成功举办了36届，在业届上被公认为世界上工匠手工制作冰淇淋、糕点、糖果、巧克力及烘焙食品领域最重要的展览，主要展示欧洲甜品工匠制作的工艺及技术，也加强了该领域在世界甜品及烘焙食品中的地位。2015展会总面积110000平米，设有16个展馆，吸引了总游客187,233位，游客来自140多个国家 。其中前十个国家： 德国 、西班牙 、法国 、希腊 、波兰 、英国 、克罗地亚 、匈牙利 、荷兰 、奥地利 。
与2016年展会同时举办的还有：
第二届RHEX餐饮展会与SIGEP展会和A.B.TECH展会拉近了距离，这也证明了里米尼展会把体现意大利制造食品的活动联系起来，使之成为一个举足轻重的事件这一策略的效果。企业向具有资质的、来自世界各地的公众推广了他们的产品服务，结果开启了世界旅馆餐饮酒吧领域一个空前成功的窗口，这一窗口向公众推出了有地区特色的产品，餐饮业产品和高品质的速冻产品。食品工厂活动的成功，引起了高度重视和认同。每天，星级的厨师都是烹饪秀的主角，他们展示了现代餐饮业的品质，提出了有价值的解决方案。


市场背景：
里米尼，古称“阿里米努姆”。意大利北部城市。位于圣马力诺东北的马雷基亚河口，滨亚得里亚海。人口12.9万（1982）。农产品集散地与渔港。工业以化学、纺织、食品与铁路修配为主。铁路、公路枢纽。
意大利自然资源贫乏，仅有水力、地热、天然气等能源和大理石、粘土、汞、硫磺以及少量铅、铝、锌和铝矾土等矿产资源。石油和天然气产量只能满足一小部分国内市场需求，75%的能源供给和主要工业原料依赖国外进口。意大利传统重要可再生能源为地热和水力，地热发电量为世界第2仅次美国，水力发电为世界第九。意大利一直重视发展太阳能，2011年意国是世界第一光伏装机容量国（占世界份额4分之一），意大利国内可再生能源供给比例已经达到能源总需求25%。


工业主要以加工工业为主，所需能源和原料依赖外国进口，工业产品的1/3以上供出口。国家参与制企业比较发达，意国原油年加工能力为1亿吨左右，有“欧洲炼油厂”之称；钢产量居欧洲第二；塑料工业、拖拉机制造业、 电力工业等也位居世界前列。伊利、埃尼和埃菲姆三大国营财团掌握着经济命脉。中小企业在经济中占有重要地位，近70%的国内生产总值由这些企业所创造，因此被世人称为“中小企业王国”。在制革、制鞋、纺织、家具、首饰、酿酒、机械、大理石开采及电子工业等部门均占优势，具有专业化程度高、适应能力强、劳动力安排富于伸缩性和产品出口的比例大等优点。以家庭式微型企业为主的“地下经济”十分繁荣，产值约占国内生产总值的15%。农业可耕地面积约占全国总面积的10%。意大利旅游资源丰富，气候湿润，风景秀丽，文物古迹很多，有良好的海滩和山区发达，公路四通八达，旅馆多为中小型。


展览范围：
冰淇淋：手工制作冰淇淋的技术、原材料及配料
糕点：手工制作糕点的技术、原材料、配料及包装
巧克力：优质巧克力的生产技术、设备及原材料
咖啡：优质的咖啡生产技术、设备及原料
烘焙：烘焙原料、设备及生产技术
糖果：糖果原料技术及生产设备等


组织单位介绍
广州奥励特展览顾问有限公司是中国境内专业出国展览顾问机构，有着11年的展览经验。作为广东省对外经济贸易合作厅下属机构：广东省对外经济合作企业协会理事单位，每年组织近30个境外参展团，涉及综合食品、综合农业、包装行业、酒店用品、珠宝饰品及汽配行业等6大行业；其中，食品行业组团在同行中名列前位。2013年，台湾对外贸易发展协会（台湾贸易中心）授权奥励特为大陆唯一台湾专业展采购商组团机构。


中国独家组团联络机构：
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