川味香肠烟熏炉厂家

根据温度处理的高低可将烟熏分为冷熏、温熏、热熏，这三者没有明显的界线，各自划分的温度区域也不尽相同。适合的产品也都是不同的。在日本把0～30℃定为冷熏，30～50℃为温熏，50～80℃为热熏，80℃以上的称为烘熏。加热和干燥对发生美拉德反应起着促进作用，因此热熏产品的色泽明显好于冷熏，但是热熏时由于温度过高，肌肉蛋白质要产生热变性，脂肪熔化，使产品品质发生改变。 设备相关特点如下： ●本机具有蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。 ●可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，可供用户随时调用。 ●采用蒸汽加热升温，一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。 ●采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。 ●各工艺参数（时间、温度等）由人机界面显示、控制，可确保准确无误。 ●工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。 ●设有两个温度检测（分别是炉内温度和产品温度）。 旭鑫机械其上乘的质量、完备的功能、美观的造型、完善的售后维护，热忱服务于各界朋友，必将给您的工作和生活带来满意的收益和建康的保障。 熟食店用烟熏炉，小型烟熏炉多少钱传统工艺在这个快速发展的社会已经不是特别的适应了，不仅速度慢，产量小，人工用的多，而且一点也不卫生。你看单纯用风吹干香肠要六七天的时间，而用设备的话，百分之百的去除去香肠的水分只要十个小时！为了降低成本，增加产量，您还在等待什么呢？赶紧拨打电话咨询订购吧！ 熟食店用烟熏炉，小型烟熏炉多少钱集蒸煮、烘干、烟熏于一体，多款工艺可自己选择，做出的食品色香味俱全。是我公司主打的食品机械，整机采用优质304不锈钢制作，采用台湾维纶触摸屏 韩国LG 编程控制系统。采用先进设计理念，优良的制作工艺，质量保证，技术水平在同行业上中保持领先。我们的烟熏炉有多种型号可以根据您的产量为您推荐最实用的一款。