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硬质打球冰淇淋制作方法

原料：原味硬质打球冰淇淋粉1000g、纯净水1500g、

制作方法：

1. 取一干净容器加入称量好的纯净水，将冰淇淋粉徐徐倒入容器、期间打蛋器不停顺一个方向搅拌，搅拌3-5分钟将搅拌好的浆料在常温下或保鲜柜里静置20-30分钟后即可。（如静置时间不够、打出的冰淇淋会产生冰渣、影响口味）

操作步骤：

1．把静置好的冰淇淋料倒进硬质冰淇淋机。

2．压下感应磁头护栏，盖上塑料盖。

3．按自动键，制冷时间16-20分钟。制作好停机。

     4.准备干净冷冻好的份数盆接出来塑形装饰即可。

     5.放进冰淇淋展示柜冷冻2小时即可出售。

     6.使用专用打球器崴球装饰即可。

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