深圳电动石磨

深圳电动石磨肠粉的制作方法
   1、将大米（应选用陈米）500克（即1斤）和清水600克混合泡三个小时以上（目的是使大米吸收适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长）。
   2、将等量的大米和清水混合磨浆，注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。
   3、将小麦生粉50克勾兑适量清水，和步骤2的米浆勾兑均匀。
   4、冲生熟浆，生浆与熟浆的比例为10：1左右，加入精盐。
   5、抽屉里先上点花生油或者烧鸭油，然后将适量的生熟浆滔到抽屉里面均匀摊开（可适当添加碎肉或鸡蛋等），其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约1分钟左右，用肠粉专用铲子把肠粉从前到后，或者从后到前起屉。
    【云理电动石磨机械】2008年专业从事电动石磨,磨浆机,石磨豆浆机,石磨肠粉机的研发,生产,销售为一体的电动石磨生产厂家。