厂商 :南京信日东上机械设备有限公司南昌分公司
江西 南昌- 主营产品:
2、经营定位灵活:回转火锅可分为全自助与半自助两种,即可以按人计费也可按盘计费,服务操作流程简单方便,不受地域限制,开店选址更加快速。
3、节约人力成本:采用回转机械输送菜品,无需点单,无需传菜,节省人力成本,增加经营利润。
4、生命力持久:火锅经过几百年的发展,深爱老百姓的喜爱,消费群体庞大,再加上近年来人们生活质量的提高,更加重视卫生、营养全面的理念,而火锅恰恰是最为符合这种理念的菜品。
5、投资见效快:火锅相对于其它餐饮模式,它的利润率较高,并且其本身拥有庞大的消费群体,再加上回转火锅独有的不用等餐,方便快捷的特点“即来即吃、随吃随走”大大增加了营业期间的翻台率,使营业额成倍增加,利润率也相应的成倍增加。
6、不受人员制约:无需大厨操作,采用标准规范化的操做加工流程,即便在无资深餐饮从业经验人员的情况下,也可保证菜品质量与口味不受影响。
7、经营管理便捷:由于火锅菜品品种多样,无需经常更换菜品,加上相对简便的操作流程,人员构成相对简单,大大节约了经营管理的成本。
8、适合连锁经营:新颖的餐饮模式+庞大的消费群体+对消费群体的持久吸引力+经营管理便捷,完全具备连锁经营的条件。
TZ-1. 寿司设备 回转寿司设备 寿司设备
是我公司自创开发的一种新型菜料自动输送设备,输送长度可根据客户的场地造型尺寸定做,输送链板采用304不锈钢制造,具有美观、清洁、卫生,输送方向,速度任意可调,是各种自助火锅,自助早餐的新型时尚的设备。传动部分采用台湾产(城邦牌)2HP-1500W变频减速电机,速比1:100,变频器采用220V,2HP-1500W.SE系列,线速2-8米/分钟可调。寿司线,回转寿司线,回转火锅线专为大中小型餐饮连锁企业量身定做,适应了饮食界推陈出新,适应了现代人对饮食新奇的追求。
回转寿司设备均由以下部件构成 :台架系统、动力系统、输送链系统、供水系统 、轨道系统。
TZ-2.火锅店设备 火锅店自助设备 火锅店回转设备 拥有以下特点:
1、整机性能稳定、安全、无噪音、易操作
2、输送链带运转平稳,机械维护可自己随时进行,使用寿命长
3、输送导轨接驳位平整、无接缝外形美观。
4、设计制作合理,链条经久耐用,其他易损部件更换简单,可自己操作
5、链片垫条采用高分子尼龙制造,具有耐磨、无噪音等、长寿命等特点
TZ-3.自助回转火锅 自助回转寿司 回转寿司 主要用于日本料理、韩国料理、西餐厅及自助餐厅等,速度为0-5米/分钟可调节,链板为特制月牙形不锈钢链板,其设备安装后,业主可根据自身情况可进行装修,客人用餐台面可用大理石或实木装修,设备还可根据业主餐厅布置的要求,来做不同形状,其价格合理,外观精美,无噪音等特点。
本机由下列三大部分构成:台架装置、动力装置、输送带。
本机主要采用304不锈钢材质和工程塑料等美观、耐用、卫生的材料制造而成。
不需要设大厨房,整个配制、加工过程,都由顾客在餐桌上自己完成; 不需要大型灶台和灶具,无需大厨,普通服务员无需培训就能操作; 回转火锅是一人一锅,即可根据顾客喜爱选择各色菜品又符合个人卫生习惯,绿色饮食回归自然;独特新颖的回转火锅设备工艺,配用现代高科技电磁炉具,没有明火,不存在安全隐患,没有丝毫油烟产生,环保、卫生。
回转火锅是中国传统火锅借鉴日式回转寿司的一种新型餐饮方式。同回转寿司类似,将火锅食材放在容器里摆在运输带上,运输带围绕餐厅的座位而行,顾客可根据个人喜好来选择不同的食材。付款多为按位收费,顾客也可以另付费选择特殊食材。回转火锅的运输带上除了火锅食材之外,还有其他小吃、水果、甜点、汤底等。回转火锅店面装修通常比传统火锅更为时尚,而顾客也有了更多的选择性。食材放在运输带上的时间也相对较短,保证了食材的新鲜。通常在店内有集中的调味台和饮料机供顾客自行取用,调料种类有麻酱、沙茶酱、酱油、辣油、陈醋等数十种。回转火锅实现了传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越,比传统火锅店更节省人力成本,但在前期更多的考虑运输带的设计和餐座的设计。
回转火锅是国内首家集回转火锅连锁经营与回转火锅设备提供为一体的餐饮连锁企业,开创了与回转设备相呼应的地铁风格并赋予其温馨的爱情主题,彻底改变中国传统火锅的经营模式,通过回转机械传送菜品,免去点单、传菜环节,在这种新颖、独特、极具创意的模式下,即节约了单店运营的人力成本,同时又提高了就餐环境的舒适性,让顾客在自由自在,轻松惬意的环境下享受火锅带来的美味感受.