手撕烤鸭培训

                                   盈香居烤鸭培训
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头、麻辣鸭脖王等技术,
盈香居烤鸭培训不仅是醇香味美而且食用方便，不需要任何添加剂，切开后即可以食用，适合现代社会快节奏生


活饮食的特点。
学习时间：老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4-5天左右，视个人情况而定。 
盈香居培训课程
① 盈香居烤鸭香辛料包与卤汤的调制方法； 
② 鸭子的选择与处理技巧；
③ 鸭子的腌制技巧；
④ 鸭的卤汤中浸泡与沥水技巧； 
⑤ 盈香居烤鸭的烤制技巧与方法；
⑥ 燃气烤鸭转炉的使用方法与保养；




盈香居烤鸭培训项目 1北京烤鸭，2 片皮烤鸭，3 脆皮烤鸭，4芝麻烤鸭，5啤酒烤鸭，6 烤鸡，7茶油鸭，8 爆


烤鸭 9 脆皮烤鸭 10 焖炉烤鸭，11 木炭烤鸭，12 南京烤鸭，13 手撕板鸭，14 果木烤鸭， 


公司名称：新乡盈香居烤鸭焖炉烤鸭脆皮烤鸭餐饮培训中心