嘉兴特产清真粽子河南总经销订购

厂商 :河南好棒食品公司

河南 郑州
  • 主营产品:
  • 橄榄油
  • 核桃油
  • 干菜山珍菌菇礼包
联系电话 :13213096221
商品详细描述
“吃粽子,就要吃嘉兴的。”在全国粽子销售市场中,无论是产量、产值还是销售收入,嘉兴粽子均位居全国第一。
  嘉兴有100多家粽子企业,其中知名大牌就有五芳斋、真真老老、昌记等,当然,还有八成以上的企业只能“为他人做嫁衣”,每年端午前后为全国各地的粽子企业做代加工。
  要想在100多个粽子品牌中杀出重围,谈何容易。
  但,重新挂牌经营才5年的老字号粽子品牌“御庄园”做到了。
  “御庄园”粽子品牌正宗的第四代传人,现嘉兴御庄园食品有限公司总经理陈克华改变了经营思路:把粽子做成清真食品,把经营范围拓宽至大西北地区。“因为祖辈曾经在山西开过店,卖过清真粽子,很受当地人喜爱。我为什么不远离这里的竞争,去一块空白的地方开疆拓土呢?”陈克华说。
  多年来,嘉兴一直没有取得生产清真粽子资格的厂家。不是没有企业愿意去做,而是清真粽要求实在严苛,很多企业很难做到。陈克华说,清真粽子从原料选择到最终包装出厂,几乎每一个环节都有独特且严苛的要求,比如说豆沙必须采购专门厂家生产的素油豆沙。
  2011年,陈克华开始尝试做清真粽子,但是,第一年仅仅销售了15万只,还走了很多弯路。
  不断的失败和改进,换来了市场的认可。前不久,“御庄园”通过了中国伊斯兰教协会的严格检查,被认定为全国唯一具有生产清真粽子资格的厂家。
  陈克华成功了,清真食品,加上“御庄园”品牌,其产品果然在大西北大受欢迎,他从日产量仅500只粽子的小作坊,发展成如今日产量40万只的现代化规模企业,仅仅用了5年时间。
  今年1月,“御庄园”又获“浙江省老字号”殊荣。“申领到‘浙江老字号’的招牌,是政府对我们家族的肯定,也让我更有信心把‘御庄园’经营好。”陈克华相信,发展与机遇永远并存,而经历风浪的金子才会亘古留存。“不刻意追求做大做强,但求做精做好,把老字号传承下去,就是我最大的愿望。”
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