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商品详细描述
EGCG
表没食子儿茶素没食子酸酯(简称EGCG)
CAS NO: 989-51-5
产品来源:是从茶叶中分离得到的儿茶素类单体,是茶多酚生物活性的最主要成份。
外观:白色粉末
分子式:C22H18O11
分子量:458.4
纯度:98%以上,检测方法HPLC。
生物效应
表没食子儿茶素没食子酸酯 (EGCG)是绿茶中最有效的抗氧化多酚,具有抗氧化、抗癌、抗突变等活性。
抗氧化活性至少是维生素C的100多倍,是维生素E的25倍,能够保护细胞和DNA受损害,这种损害相信与癌症、心脏疾病和其他重大疾病有关,EGCG的这些功效归结于他们对氧自由基的清除(抗氧化 )能力。因为自绿茶提取而来,还兼有溶解脂肪、化浊去油的功效。
儿茶素类包括EGCG, EGC, ECG, EC, ECG等,其中抗氧化活性依次为 EC<ECG<EGC<EGCG。
许多研究表明EGCG具有抗自由基DNA损害,抗辐射和紫外线,阻止油脂过氧化,减少血清中低密度胆固醇、超低密度胆固醇和甘油三酯的含量,干扰癌细胞生存所需的信号传递,抑制饮食中的致癌物质,与肠、肝、和肺中的其他酶和抗氧化剂作用共同阻止某些致癌物质的活力,清除自由基,抵御污染、日晒和吸烟的影响,防治皮肤老化和起皱。
安全性
绿茶每天20杯的用量未见明显副作用发生,研究报道小鼠口服 LD50为2170mg/kg。
应用范围
药品、健康食品、食品、饮料、化妆品
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