南宁孔雀苗

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 孔雀蛋具有独特的营养价值,是人们膳食摄取营养素的重要补充食源。研究测定孔雀蛋的蛋白质、脂肪、水分、氨基酸、矿物质元素、维生素等营养成分以及有害物质的含量。经检测孔雀蛋脂肪含量为0.92 g/100 g,蛋白质含量为15.55 g/100 g,氨基酸总量为13.04 g/100 g,矿物质中锌元素含量为19.69 mg/100 g,钠元素含量为198 mg/100 g,Vc含量为30.3 mg/100 g。通过数据与鸡蛋、鸭蛋的营养成分进行比较分析,得到以下结论:孔雀蛋中脂肪含量极低,蛋白质含量较高,是良好的低脂高蛋白食源;矿物质元素中锌和钠的含量较高,是人体补锌的良好食源。

外形特征　　雄鸟头上具冠羽，眼睛的上方和下方各有一条白色的斑纹。头顶、颈部和胸部为蓝色。翅膀上的覆羽为黑褐色，飞羽黄褐色。腹部深绿色或黑色。尾上的覆羽形成尾屏。雌鸟头上具冠羽。头顶、颈的上部为栗褐色，羽缘带有绿色。眼眉、脸部和喉部为白色。颈下部、上背和上胸部为绿色。上体其余部分为土褐色。翅膀具白色的边缘。下胸部暗褐色。腹部暗黄色。虹膜褐色。腿、脚角褐色。　　雄性蓝孔雀尾羽的近照雄性蓝孔雀上部的尾羽约152厘米长，可以竖起来像一把扇子一样“开屏”。尾羽上反光的蓝色的“眼睛”可以用来吓天敌。天敌可能会将这些眼睛当作大的哺乳动物的眼睛。假如天敌不被吓走的话蓝孔雀还会抖动其尾羽，发出“沙沙”声。雄鸟的颈部、胸部和腹部呈灿烂的蓝色，雌鸟的羽毛主要为灰绿色。　　

    雄性蓝孔雀的总长度可达约两米，重四至六千克。行为生物学认为雄性蓝孔雀的长的尾羽可以用来标志一头动物的健康状况。雌性蓝孔雀比较容易受“眼睛”多的雄鸟的吸引。相对于雄鸟雌鸟比较小，很不显眼，其身长仅约一米，重2.7至4千克。　　分布范围　　蓝孔雀主要产于巴基斯坦、印度和斯里兰卡，是印度的国鸟。孔雀可能是人类饲养的最早的观赏鸟类，它们是留鸟。今天世界各地均有孔雀被饲养。蓝孔雀野外分布于印度、斯里兰卡、巴基斯坦和尼泊尔等地。　　　　生活环境　　　　蓝孔雀主要生活在丘陵的森林中，尤其在水域附近。清晨和傍晚它们随其群到田地里觅食。由于孔雀吃年幼的眼镜蛇，因此在印度它们非常受欢迎，在许多地方它们不会遭到捕猎，它们可以非常亲人。蓝孔雀生活在干燥的半沙漠化草地、灌木和落叶林地区，在地面上觅食和筑巢，但在树上栖息，主要以种子、昆虫、水果和爬行类为食。　　生活习性　　栖息于从平原、长有稀树的草原开阔地带到高山地带的森林、灌丛中。喜欢在靠近溪流处生活。一雄多雌集小群活动。晚上则栖息在高枝上。不善远距离飞翔，双腿却十分强健，奔走如驰。性机警。鸣叫声非常洪亮。以野果、草籽、芽苗和昆虫、蜥蜴等小动物为食。　　

    早在4000年前孔雀就已经被人类带到了地中海地区，因此孔雀是人类饲养最早的观赏鸟类。在埃及、古罗马以及在欧洲中世纪时期人也吃其肉。由于孔雀是留鸟，因此在许多公园中它们可以自由活动。在饲养过程中产生了黑翅膀的孔雀和白孔雀。　　生长繁殖　　孔雀是多配偶的鸟，每只雄鸟约与三到五只雌鸟生活在一起。繁殖期为4—8月。营巢于灌丛中的地面凹坑上。每窝产卵4—8枚。孵化期27天。　　蓝孔雀的繁殖期从四月至八月。在繁殖期里雄鸟非常凶，甚至会攻击自己镜子里的形象。每次产4-8枚蛋，蛋白色至乳黄色，孵卵期为27天。只有雌鸟参与孵化。雏鸟的羽毛是淡棕色的，背部的颜色稍微深一些。未成年的幼年的羽毛颜色类似雌鸟。性成熟在两至三年后。　　经济价值　　蓝孔雀是一种极其名贵的观赏、食用和药用动物。人工养殖蓝孔雀不单扩大了观赏动物资源，也给高级工艺品、生物制品提供了原料。早在一千多年前的药典《新修本草》中就对孔雀的食用和药用价值作了记载。　　明代李时珍的《本草纲目》对于孔雀的药用价值又有了更明确的说明：“食孔雀肉辟恶，能解大毒、百毒、药毒，服食孔雀肉后服药必不效，为其解毒也。”　

　蓝孔雀还是野味浓郁的肉用珍禽，产肉多，全净膛屠宰率达80％。蓝孔雀肉的蛋白质含量为28％，脂肪约为1％，富含十几种氨基酸及多种维生素。蓝孔雀的羽毛也深受欢迎，畅销海内外。由于住房条件的不断改善，许多人已将蓝孔雀列为庭院玩赏鸟饲养。孔雀到谁家，谁家就吉祥。