厂商 ：河南新义精细化工有限公司
河南 郑州- 主营产品：
- 黄原胶
- 麦芽糖醇
- 瓜尔豆胶
联系电话 ：13253486859
商品详细描述
本品是国内高新技术研制的最新成果，它能增强原料面粉中的蛋白质组合力。使淀粉粒子互相组合，分散渗透至蛋白质的网状结构中。它具有食品保水保鲜、增筋增稠、耐煮耐泡和增加亮度等的性能。提高原料利用率，改善口感。用途：主要用于凉皮、粉皮、擀面皮、粉条、粉丝、米线、拉皮、腐竹和各种淀粉制品。
用量：占面粉重量的0.3——0.5%
用法：先将凉皮王放入碗内，再倒入适量的热水（50℃左右），溶解后加入淀粉煳中搅匀即可。
注意事项：本品放置半年左右如果自然结块，不会影响质量，仍可继续使用，本品易受潮，用后密封置于干燥处。
贮存运输：密封储存在低温、干燥、阴凉、通风处，避免日晒、霜冻及冻结的条件。不可与易燃易爆，有毒有害物质混储混运。
卫生许可证：豫卫食添字（2007）第0014号
执行标准：Q/ZHS 001-2007
保质期：二十四个月
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