厂商 :河南凯成化工产品有限公司
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商品详细描述
直销姜黄色素 65/kg(合成)260/kg(天然) 用途:着色剂
供应姜黄色素,是国内卖家,产品是姜黄色素,添加剂,着色护色剂,,详情介绍: 【产品简介】天然黄色素-姜黄是以姜黄色素为原料经过精加工而成的天然色素。姜黄是蓑荷科、姜黄属的多年生草本植物。姜黄也是一种中药材,性温、味辛苦,无毒,具有活血、行气、散瘀、舒肝、解郁、可降血脂等功效。姜黄色素是姜黄根茎中含有的黄色色素,是植物界稀少的二酮色素。世界卫生组织以及中国卫生部批准用于食品中。
【理化性质】溶于乙醇、冰醋酸、丙二醇。碱性条件呈红褐色,酸性条件呈浅黄色。与氢氧化镁形成色淀,呈黄红色。可与金属离子,尤其与铁离子形成螯合物或受氧化而导致变色。耐还原性、着色力强,对蛋白质着色较好。
【主要成分】主要有姜黄色素(Ⅰ)、脱甲氧基姜黄色素(Ⅱ)、双脱甲氧基姜黄色素(Ⅲ)三种成分组成。
【产品色价】E40~300(425nm)
【植物来源】以襄荷科多年生草本植物姜黄的地下根茎洗净、干燥、粉碎后,用乙醇等极性溶剂抽提、过滤、浓缩、结晶、精制而得。
【应用范围】果汁、饮料、配制酒、冰淇淋、糖果、饼干夹心、糕点、面包、酱菜、调味品、面饼、油炸食品、膨化类即食早餐谷类食品等。
河南凯成化工产品有限公司是一家专门经营食品添加剂的企业,综合性公司,生产销售一条线,主营食品添加剂,增稠剂, 膨松剂,防腐剂,稳定剂,面粉处理剂,水分保湿剂,营养强化剂,漂白剂,酸度调节剂,抗氧化剂,量大从优,欢迎新老客户前来咨询洽谈!
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