湖北桔子冷库保鲜注意要点

厂商 :武汉制冷设备工程有限公司

湖北 武汉市
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  • 食用菌冷库等
  • 酒店冷库
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  • 采收:供贮藏用的沙糖桔应在八九成熟、果皮有2/3转黄时采收。采摘时最好在早晨凉爽时进行,避免在晴天烈日下采收,大雨后,早晨露水未干、雾未散尽时不宜采收,大风大雨后应隔两天再采收。采收时一定要轻拿轻放,千万不要碰伤,擦伤果皮。
  • 防腐杀菌处理:沙糖桔采后贮运期间造成经济损失最大的是腐烂。病害的防治应加强从采收到贮藏各环节的管理,再配合一些保鲜剂如市场上销售的杀菌保鲜剂扑海因、施保克等进行处理。
  • 预贮:采摘后的沙糖桔果实经防腐处理后,在分选前进行短时间的存放称为预贮。预贮对果实的伤口愈合、发汗(使果皮散失部分水分)、预冷和防枯水等均有一定作用,因此,预贮对贮藏期间易发生枯水的宽皮桔类果实特别重要。预贮的方法简单,将果实放置在干燥、凉爽、通风良好、不受阳光直射,并经药物消毒,并铺有洁净稻草的地面即可。果实摊入高度为4-5个果高,一般预贮时时3-4天(宽皮桔类要7-10天),宽皮桔类失重率达3%-5%,甜橙失重率达3%-4%,用手轻压果实,感觉果皮已软化,但仍有弹性时,则预贮可结束。供应 湖北沙糖桔冷库保鲜注意要点,武汉橘子冷库,武汉水果冷库
  • 入库:贮藏前应对冷库进行消毒 并待药品气味散尽后再将果品入库。贮藏中温度不能过低,一般在5-8℃,否则易产生冷害。相对湿度控制在80%-85%为宜,建议边试验边观察。
  • 病害防治:贮藏病害主要是青绿霉,蒂腐病,酸腐病,炭疽病等,主要是青绿霉为主,主要是从伤口侵入。这些病害都是传染性的,注意用药防治。贮藏过程中定期检查果品,一旦发病应及时挑出销毁。供应 湖北沙糖桔冷库保鲜注意要点,武汉橘子冷库,武汉水果冷库
  • 卖果:想卖的话就从冷库拿出来,但是拿出来了后就不要在放进去,以免影响整个冷库的果实。
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