蘑菇菌渣喂猪

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　　随着食用菌产业越来越大，生产过程中有很多被废弃了的蘑菇渣（一般被称为“菌糠”）堆积成山，不处理或处理不当都会成为二次污染源或形成巨大浪费，造成经济损失或环境恶化，对食用菌业者或周边居民都很不利。

    实际上，所谓“垃圾废物”只是放错了地方的“财富”，蘑菇渣（菌糠）也不例外。菌糠营养丰富，是优质的粗饲料资源，如进行微生物发酵处理可制成优质饲料。菌糠中的营养成分因食用菌种类和栽培主料等不同而有较大差异，但平均情况大致如下：粗蛋白质平均含量约为8%，粗脂肪平均为0.8%，粗纤维平均约为 17%，无氮浸出物平均约为40%，同时还含有丰富的钙、锌、铜、磷、铁、镁等矿物质中微量元素。食用菌采收后，大量的菌柄、菌丝体、菌根等留在菌糠中，它含有菌体蛋白、菌类多糖和大量其他活性物质，其营养成分与蘑菇、米糠相差无几，浪费非常可惜。

食用菌渣饲料价值

　　据测定，菌糠粗纤维含量为30%、粗蛋白质9.85%、灰分16.35%、钙1.69%、磷0.49%。经发酵处理后，醋糟菌糠的粗纤维下降至5.07%，粗蛋白质提高到24.94%、粗脂肪为1.52%、灰分为13.04%、钙为1.50%、磷为0.83%，各种氨基酸含量总和16.61%。

农富康养殖菌液发酵蘑菇渣的步骤

 1、用5公斤的农富康养殖菌液加入到300公斤的水中进行稀释，制作成稀释液。

2、把300公斤的水加入到1吨的 蘑菇渣、麸皮、豆柏、玉米粒中混合均匀，这样的湿度能达到30%左右。

3、在发酵饲料过程中可以加10-30%的 蘑菇渣。

4、然后堆积发酵，根据外界温度适当调节发酵时间的长短，夏季温度在30度左右2-3天，室温在10度左右发酵10天，闻到有一种发酵味道及酸味就证明成功。

20公斤以上的猪饲喂量从20%开始(20公斤以下的仔猪不要喂)，餐后适当补充添喂青饲料；大猪或母猪可饲喂量达到30%以上，配比根据前面介绍的灵活配制。

以上发酵 蘑菇渣也可以饲喂猪、牛、羊、鹅等动物（喂养时，补充总料量的1%的小苏打粉），请遵循先小量慢慢增加的原则添加饲喂，让动物有个适应的过程。

蘑菇渣资源丰富，价格低廉，采取以上方法处理， 蘑菇渣变得更加营养，动物更爱吃，生长速度快。饲喂比例一定要采取先少量，慢慢增加的原则。

农富康饲料发酵剂的作用

1、提高饲料的营养水平，饲料发酵剂中功能微生物菌群能摧毁饲料中的植物细胞壁，将纤维素、果胶质降解为单糖和寡糖，并生成多种有机酸、维生素、生物酶、未知生长因子，大大提高了发酵物的营养水平。

2、提高饲料的抗病能力，饲料中微生物进入动物肠道后直接参与动物的消化吸收作用，其中的有益微生物菌群更能阻止病原微生物的定植和生长繁殖，恢复和维护动物肠道的微生态平衡，从而提高动物的免疫和抗病能力。

3、大幅提高饲料蛋白量，经发酵后的能量饲料转化成了菌体蛋白饲料，用该发酵物配制全价料，可减少50%左右的蛋白质饲料的用量和不用鱼粉，从而大大降低了全价饲料的成本

。 

4、去除饲料中有毒物质，通过微生物自身的生命活动，使饲料内（特别是菜籽饼和棉籽饼）所含的有毒有害物质被降解而脱除，从而大大提高了饲料的安全性，使棉籽饼和菜籽饼可替代豆粕使用。 

5、增加饲料的适口性，经本品发酵后的发酵物色泽金黄，手感润滑，气味香甜，口感极佳，很适合生喂，不用蒸煮，节省燃料。 

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