厂商 :萍乡市廖家湾农业有限公司
江西 萍乡- 主营产品:
- 火参果
- 农家腊肉 酸菜
- 农家特产 有机农产品
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商品详细描述
白木通种植合作社湖北木通基地
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(四)营养价值
据测定果实中含有17种氨基酸,总量达818.5mg/100g,其中含有7种必须氨基酸,含量为298.4mg/100g,占总氨基酸的36.5%;所含人体必须氨基酸中的赖氨酸含量为最高,其微量元素铜、铁、锰、钾的含量均高于苹果和梨,维生素C的含量高达108毫克/100克,并富含丰富的脂肪和糖及豆甾醇, 谷甾醇,葡萄糖或物质,果肉含糖量占鲜果重的11.84%。
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