襄阳哪里有冷库安装公司

厂商 ：武汉制冷设备工程有限公司

湖北 武汉市
  • 主营产品：
  • 食用菌冷库等
  • 酒店冷库
  • 工业冷水机
联系电话 ：13871366919
商品详细描述

1.冷却间
　　用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结（指采用二次冻结工艺）的常温食品，进行冷却或预冷。加工周期一般为12～24h，产品预冷后温度一般为4℃。
2.冻结间
　　用于需要冻结的食品，由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃，加工周期一般为24h。
3.冷却物冷藏间
　　又称高温冷藏间，主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。
4.冻结物冷藏间
　　又称低温冷藏间，主要贮藏经冻结加工过的食品，如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。
5.冰库
　　又称贮冰间，用以贮存人造冰，解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。
　　冷间的温度和相对湿度，应根据各类食品冷加工或冷藏工艺要求确定，按表1-1-1选用 

冷间名称 
 室温（℃）
 相对湿度（%）
 适用食品范围
冷却间
 0
肉、蛋等
冻结间
 -18～-23
-28～-30
肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等鱼、虾等
冷却物冷藏间
 0
 85～90
 冷却后的肉、禽

冷间名称
 室温（℃）
 相对湿度（%）
 适用食品范围

-2～0
 80～85
 鲜蛋

-1～1
 90～95
 冰鲜蛋、大白菜、蒜苔、葱头、胡萝卜、甘蓝等

0～2
 85～90
 苹果、梨等

2～4
 85～90
 土豆、橘子、荔枝等

1～8
 85～95
 柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄、菠萝、柑等

11～12
 85～90
 香蕉等
冻结物冷藏间
 -15～-20
 85～90
 冻肉、禽、兔、冰蛋、冻果蔬、冰淇淋等

-18～-23
 90～95
 冻鱼、虾等
贮冰间
 -4～-10
块冰
武汉市雪国制冷设备工程有限公司

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