培训鸡蛋灌饼炉子技术

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众所周知，做小吃鸡蛋灌饼最重要的是：“味道+信誉”，只要抓住了这两点，何愁做鸡蛋灌饼不赚钱；但是，大多的小吃餐饮之路上走的“很坎坷，很纠结，很无奈”；只能眼巴巴的看着行情走过而不敢自己创新自己产品，还有的就是，终于鼓足了勇气在网上买光盘和峳盘，决定拼一把，最后还亏啦，俗话说：“心都被伤透了”，但是，假如现在在你面前有一个培训小吃技术的何师傅，专门为你解决：行小吃味道和技术制作技巧的问题，那在此操作小吃行业是不是就如鱼得水了，所以，现在还在犹豫不决或者继续观望的亲们，赶紧抓住机会行动吧；行情不等人哦，年关将至，好好赚一把，过大年吧

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鸡蛋灌饼是河南安阳一带的名小吃。正宗的鸡蛋灌饼做法其实很讲究的，绝不是路边小摊的那种简单做法，味道也比他们要鲜香的多、首先是面饼的做法，掌握好火候，要求香酥但硬，还要能起层，倒入蛋液要均匀，再就是鲜香酱的调制，刷酱的多少，直接影响到它的口味，所以说，小小的鸡蛋灌饼如果做好了也是有一些技巧的，只要做出好的味道，再搭配一些别的快餐食品，形成一个快餐车的经营模式，可以在商场、超市、学校周边、办公区、繁华街道等地固定或流动经营

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汤类
胡辣汤，鸡汁豆腐脑，豆沫，小米南瓜粥，八宝粥，银耳莲子粥，红枣山药粥，红豆薏米粥，等
面食
牛肉水煎包，韭菜鸡蛋包子，豆腐青椒包子，酸豆角包子，糖糕，菜角，油条，油饼，酱香饼，葱花手抓饼，芝麻千层饼，酱香饼等等。
长沙臭豆腐做法，特色椒盐豆腐技术。米线做法。

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