大蒜种子

首先，大蒜是一种多年生草本植物，属于百合科葱属的。是西汉时从西域传入我国的，经人工栽培繁育深受大众喜食。大蒜性辛辣，有刺激性气味，因此很多小朋友都不爱吃大蒜。一般我们都将大蒜作为佐菜或供调味，其实大蒜也可以入药。

金蒜1号

大蒜是我国进行一项题为“863”高科技研究计划中的优秀成果。直径最大达11.5cm。该品种株高90-100cm，株幅40cm，根系发达，生长势强，假茎粗大，一般2.5-3cm，叶片上冲,长相清秀，茎杆强壮，直立挺拔。叶片宽、厚、长，最大宽4.5-5cm,最大叶长65cm，叶色墨绿，在大蒜膨大期可保持9-10片功能叶，且叶尖无干枯现象，蒜苔产量高，抽苔齐，亩产蒜苔1400-1600斤，最重8根蒜苔一斤。蒜头大，蒜头直径7-9公分，最大11.5公分。亩产鲜蒜2900公斤，最高产可达3000公斤以上。蒜皮紫红色，蒜皮厚，不散瓣耐运输，蒜瓣夹心少，个头美观，无贼瓣，品质优，anjisuan，大蒜素，维生素，明显优于普通大蒜，且不易感染病毒。它根系发达，活力强、耐旱、耐寒、活杆、活叶、活根成熟，是大蒜育种史上的重大突破，成为目前我国大蒜出口及内销的重要品种之一。

　　我们俗称的大蒜头其实是大蒜的地下鳞茎，地下鳞茎分瓣，一般分6～10瓣，外包灰白色或淡棕色于膜质鳞被，按鳞被颜色不同可分为紫皮种和白皮种。紫皮蒜多分布在华北、西北与东北等地，耐寒力弱，多在春季播种，成熟期晚，其蒜瓣少而大，辛辣味浓;而白皮蒜比紫皮蒜耐寒，耐贮藏，因此一般都在秋季播种，成熟期也略早，其蒜瓣有大瓣和小瓣两种，辛辣味较淡。大蒜依蒜瓣多少，还可以可分为大瓣种和小瓣种。

　　大蒜的叶是基生的，与葱不同，大蒜叶是扁平实心的线状披针形，基部呈鞘状。大蒜的花茎直立，佛焰苞有长喙，花形小，伞形花序，具苞片1～3枚，花间多杂以淡红色珠芽，或无珠芽;花柄细长而且比花长;有6瓣粉红色的椭圆状披针形花被;具白色雄蕊6枚，花药突出;1枚白色雌蕊，花柱突出，是子房上位型的