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商品详细描述
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柴火灶炖小公鸡做法
将去毛、洗净,剁成块。
再用清水洗两次。
用开水淖去血沫。
用油起锅,爆香葱姜、八角、花椒。
加入鸡块煸炒5分钟。
调入盐和酱油继续煸炒2分钟。
多加一些水(一定要没过鸡块)开始小火炖煮。
炖煮大约一个小时后调入香菜出锅即可。
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