石榴籽油是唯一植物源的多不饱和共轭脂肪酸,其主要成分为石榴酸,含量可达70-80%。
因石榴酸的结构与共轭亚油酸(CLA)最为接近而将其称为”超级共轭亚油酸”,
其功能性超过一般意义上的共轭亚油酸。石榴籽油还富含抗氧化因子,具有很强的清除人体自由基和延缓衰老的能力。
ω-3系列不饱和脂肪酸主要作用:
(a)是维持大脑和神经功能所必须的因子;
(b)抗血栓降血脂作用;
(d)抑制变态性病症的作用;
(e)长期使用能延长寿命期。
石榴酸能增加棕色脂细胞线粒体活性,以消耗体内过多热量,因而具有减肥作用。
石榴子油因含石榴酸和多种维生素,可抑制细菌生长,促进皮肤细胞的新陈代谢,增强细胞的活力,调节脂肪代谢,促进脂肪代谢障碍所致的有毒物质通过皮肤排泄,并有排除体内毒素和清除肠毒素等作用。
脂肪酸构成
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C16:0棕榈酸%
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1.0-5.0
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C18:0硬脂酸%
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0.5-3.0
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C18:1油酸%
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3.0-7.0
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C18:2亚油酸%
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4.0-8.0
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C18:3石榴酸%
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≥80.0
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其它成分%
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0-3.0
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