中山珠海江门哪里有万州烤鱼学

厂商 ：风味小吃培训学校

广东 中山
  • 主营产品：
  • 麻辣烫 榶水甜品
  • 萝卜牛杂 柳州螺蛳粉
  • 石 锅 鱼 凉拌菜
联系电话 ：13232598189
商品详细描述
烤鱼采用独特和普通调料对原料进行腌制，从原料上开始进行独特腌制，让顾客能烤出不一样口感的鱼肉，独创无明火、无油烟新型烤制方式，不会把食材烤糊产生致病物质，而且不掺入任何防腐剂和添加剂，确保食品的安全，通过两重加热，能够更好地锁住肉汁，使得鱼肉变得味美喷香、鲜嫩无比，高蛋白低脂肪的特征更加突出，养颜润肤、减肥减压的食疗功能足以征服一切消费人群，对于任何群体的消费者都有一种难以抗拒的吸引力，拥有良好的群众基础，美味烤鱼神话当然人人赞! 万州烤鱼培训内容： 1、香料和原材料的识别及选用 2、秘制红油的熬制配方和流程 3、底料油的制作 4、底料的制作技术 5、选鱼和宰鱼的刀工 6、鱼的腌制技术和流程 7、鱼的烤制技术 8、菜品的炒制技术 9、各种口味的炒制配方和流程。包括香辣烤鱼、麻辣烤鱼、豆豉烤鱼、泡椒烤鱼、鱼香烤鱼、酸菜烤鱼、五香烤鱼、孜然烤鱼 10、烤鱼红油的提炼和保存方法 11、烤鱼成品装盘以及材料的保管 12、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。烤鱼传承了中国餐饮历史文化的精髓，再现川菜美食传奇的品牌文化，将独特的川派烤鱼美味和巴蜀神韵共享天下! 学习烤鱼技术要多少钱?开个烤鱼店，1—2万元的投资，换来的是完善的美食菜品。烤鱼具有完善的菜品，目前开发的菜品有烤鱼、干锅、烧烤等多个系列数十个品种。菜品价位适中，可满足各个层次消费者的需求，超强的竞争力让你赚不停。
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