厂商 ：安徽沃尔德生物科技有限公司
安徽 蚌埠- 主营产品：
- 食品防腐剂
- 食品甜味剂
- 食品改良剂
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商品详细描述
安徽供应抑甜剂（遮糖粉）名称：甜味抑制剂；遮甜粉; 2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠，国际通用名：2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠。
1999年牛津大学和杜克大学出版的研究结果表明，抑甜剂（2-（4-甲氧基苯氧基）-丙酸钠、遮甜粉）存在于咖啡豆中、它可降低包括蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜糖、糖精钠、山梨醇和甘露醇在内的12种甜味剂。
1、理化性质：
[色状]无色呈淡奶油色的晶状固体
[熔点/℃]190
[密度]0.32
[含量/%]100±2
[溶解性]溶于水和丙二醇，稍溶于油脂
味觉特征：本品为蔗糖和其他甜味剂的甜味抑制剂。
2安徽供应抑甜剂（遮糖粉）
、用量(通常/最大，mg/kg)：软糖：100/150 快餐食品：100/150 糖果：70/100
、用量(通常/最大，mg/kg)：软糖：100/150 快餐食品：100/150 糖果：70/100
天然存在及分类：存在于咖啡豆中，属天然等同香料，属自控型用量。
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