山东华山松

古籍中多有记载，并列为“贡品”。《西山经》云：“华山之首，曰钱来之山，其上多松”。《五代史·一行转》载：“郑遨闻华山有五粒松，因徙居华阴求之”。《寰宇记》曰：“唐时华州贡五粒松”。《癸辛杂记》谓：“凡松叶皆双股，故世以为松钗。独栝松每穗三须，而高丽所产每穗乃五鬣焉，今所谓华山松是也”。可见，华山松自古有名。

松的美姿，成为诗人、画家歌咏和描绘的对象。自古以来，人们就把它与竹、梅并列，赞誉为“岁寒三友”。华山松正是以它那傲然屹立的姿态、奋发向上的精神，被人类视为楷模。同时以它那傲霜斗雪、挺拔直立的品格，自古以来，就为人们所传颂。陶渊明在《归去来辞》中有“三径就荒，松菊犹存”和“景翳翳以将人，抚孤松而盘桓”的诗句，在《饮酒二十首》中还有“青松在东园，众草没其姿；严霜珍异类，卓然见高枝”的赞词。松还被赋予了坚忍、顽强、高风亮节的品格，而这正是中华民族生生不息的精神写照。“岂不罹凝寒，松柏有本性”（汉代刘桢），“不以时迁者，松柏也”（宋代苏轼），“愿君学长松，慎勿作桃李”（唐代李白）。古往今来，松树寄托、凝聚着人们对一种理想人格的追求。这也是它在民间被视为延年益寿、长青不老的象征而得到礼赞的最典型的文化特征。人们在祝寿的时候，往往挂一幅“松鹤延年”、“松柏同青”之类的贺寿图，以示青春不衰，健康长寿。