第五代智能变频蒸汽火锅聚能型主机

1.产品简介：第五代智能变频蒸汽火锅采用微电脑与蒸汽阀门智能变频双控技术，先用微电脑任意选择大、中、小三种功率，再用蒸汽阀门开关进一步地微调蒸汽压力大小，经过压力传感器的信号输入芯片程序中，利用微电脑控制烹饪所需的最佳功率，从而实现智能变频、节能环保。

2.产品特点

节能：

用微电脑任意选定烹饪所需功率后，再用蒸汽阀门微调发生器内蒸汽压力，智能变频技术就可以根据发生器内压力大小来微调烹饪所需的最佳功率，从而达到节能的效果。
高效：
关闭蒸汽阀门时智能变频技术使发生器内蒸汽压力恒定在150千帕，当打开阀门时 即可迅速输出高温高压蒸汽加热食物，解决了以前控制盒单控、从零压力升到150千帕或从150千帕降到零压力的缓慢过程以及加热速度慢等缺点。
安全：

采用电子机械双重防压、限温开关、隔断器三重连锁防压保护。

3.产品适用范围：

聚能型蒸汽火锅设备是玉锅宴公司专门针对蒸汽石锅鱼、草帽石锅、云南石锅量身打造的专款机型，特点是功率大、高温高压、加热速度快，能迅速地把食物煮熟并锁住营养，使食物更加鲜嫩、更加营养。

产品优点：

1.不上火（蒸气直接冲入锅内对食物加热）蒸煮结合，吃火锅不再上火
2.不烧糊（蒸气凝结成蒸馏水，调节汤汁，长煮不变味，长煮不糊）
3.无油烟（无油烟，无明火，无环境污染，原生态香气）
4.营养不流失（蒸煮结合直接恒温加热保留对食材口味鲜美，传承中国特色的“蒸”之烹饪方对食材营养成分的破坏少）