内蒙古哪里有买驴的驴肉好吃吗

供应内蒙古哪里有买驴的驴肉好吃吗 驴肉具有补血、益气补虚等保健功能。食驴肉之风也在广东、广西、陕西、北京、天津、河北、山东等地兴起，这表明开发饲养肉驴大有潜力。据分析，每100克驴肉中含蛋白质18.6克、脂肪0.7克、钙10毫克、磷144毫克、铁13.6毫克，有效营养成分不亚于牛、兔、狗等肉，属典型的高蛋白、低脂肪肉食品。著名小吃有保店五香驴肉
　　 我国驴的起源：
　　 按照动物分类学，马（Equus caballus)、驴（Equus asinus)和斑马( Equus zebra)同属于脊索动物门的脊椎动( Vertebrata) ,。甫乳纲( Mammalia),奇蹄目( Perissodactyla) , 
　　 马科( Equidae)、马属( Equus)。在马属动物中，现存的有马、斑马和驴三个种。由于它们来源相近，同属而不同种，有共同的起源及亲缘关系，因此互相交配都能产生异种间的杂种。例如，公驴配母马或公马配母驴，均可产生其种间杂种马骡或驴骡。所以，统称马、驴、骡为马属动物。马、驴、骡不仅外形特征显著不同，并且各有不同特征，还保留了其野生祖先的某些特性。
　　 马和驴属马属而不同种，它们有共同的起源，互相交配均可产生种间杂种—骡和驮。家驴和野驴的祖先有两种，除非洲野驴外，中国驴种起源于亚洲野驴( Equssasinus)，( Equs-sasinus hemomus)是其亚种，分布于中国西部地区、中亚细亚和印度、阿拉伯等亚洲内陆。亚洲驴有数个地方类型，如西藏野驴(又称康Eauss hemionus Ｋiang）和蒙古驴，后者又称为库西藏和内蒙古等省、自治区的草原上。它们有时还混人马群，与马交配。这种野驴幼小时被捕获驯养，可成为家畜。现分布在世界各地的家驴，都是由野驴驯化而来的。 驴起源于非洲，非洲野驴为现代家驴的祖先。驴被驯化很可能发生在5 000年前。
　　 法国国家科研中心近期对来自52个国家的427头家驴进行了基因取样，同时对历史上动物驯化比较频繁的地区，如非洲、亚洲西南部等几个地区的野驴种群进行取样，将两者的基因样品进行比较后发现，家驴与非洲北部的努比野驴非常相似。早在新石器时代，在非洲已形成驴的亚属，其中就有现代驴。至青铜器时代，驴已被驯化成家畜。我国的家驴，乃是公元前数千年以前，由亚洲野驴驯化而来。亚洲野驴存在几种类型，迄今仍有少量野驴生息在亚洲内陆，如阿拉伯、叙利亚、印度、中亚细亚和我国新疆、西藏、青海、内蒙古的偏僻沙漠和干旱草原。我国家驴中现有部分驴，仍保留着野生驴的某些毛色、外形特征和特性。野驴和家驴交配可以繁殖后代。
　　 据研究，我国在公元前4 000年左右殷商铜器时代，新疆莎车一带已开始驯养驴，并繁殖其杂种。自秦代开始逐渐由我国西北及印度进人内地，当作稀贵家畜。约在公元前200年汉代以后，就有大批驴、骡由西北进人陕西、甘肃及正达内地，渐作役畜使用。 据《逸周书》卷六记载：“伊尹为献令，正北、空同、大夏、莎东、匈奴、楼烦、月氏诸国以真驼、野马为献。”按伊尹为商汤时代人，上述地区大多在今新疆天山以南和甘肃等地。依此而论，在3 500年前，新疆已经驯养了驴，并利用驴和马杂交获得。《汉书·西域使》记载：“都善国（今新疆都善地区）有驴马，多崇驼；乌孙国（今新疆西部）有驴无牛。”并记述进而证实了上述史实。