没食子酸丙酯

厂商 :湖北远成共创集团

湖北 武汉市
  • 主营产品:
  • 肉桂醛
  • 肉桂醇
  • 肉桂酸苄酯
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商品详细描述
没食子酸丙酯(Propyl gallate,PG),
又名棓酸丙酯,
CAS号: 121-79-9 
英文名称: Propyl gallate 
中文名称: 没食子酸丙酯 
分子式: C10H12O5 
分子量: 212.2 
熔点 : 146-149 °C(lit.)
FEMA : 2947 
储存条件 : 0-6°C 
溶解度 : ethanol: 50 mg/mL
水溶解性 : 0.35 g/100 mL (25 oC) 
 作为一种常见的油溶性抗氧化剂已被广泛应用于油脂及含油食品、油炸食品、肉类食品、花粉食品、化妆品等。由没食子酸与正丙醇在酸性脱水剂的条件下,加热酯 化而制得食品添加剂没食子酸丙酯。
白色至淡黄褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶。无臭,稍具苦味,水溶液无味。有吸湿性,光照可促进其分解。难溶于水,易溶于热水、乙醇、乙醚、丙二醇、甘油、 棉籽油、花生油、猪油。熔点146~150℃,对热较敏感,在熔点时即分解,因此应用于食品中其稳定性较差,不耐高温,不宜用于焙烤
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◆ 具有完全自主知识产权的高新技术企业
◆ 具有自主知识产权的高新技术企业
◆ 企业产品列入国家火炬计划、国家星火计划、国家重点新产品项目
◆ 取得国家发明专利20项,公告中专利40余项
◆ 产品国家标准制定主导企业,企业标准填补肉桂产品无标准的空白
◆ 湖北省政府扶持的上市重点后备企业
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【保泰松】【盐酸利多卡因】【羟甲香豆素】【布洛芬】【盐酸苯乙双胍】
【供】DL-邻氯苯甘氨酸 ★CAS号:141196-64-7
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