厂商 :任县德高机械厂
河北 邢台- 主营产品:
- 馒头成型机
- 饺子机
- 烙饼机
80型饺子机采用灌肠式滚切成型原理制作饺子。该机操作方便、面皮厚薄、馅量的多少均可调节,制品外形美观。该机主要零件均采用不锈钢和涂镀处理,卫生耐用。供面部分与供馅部分均采用快速拆卸机构,清洗机器时方便快捷。
80型饺子机,提高人工10倍效率,可包出各种饺子。饺子馅:肉馅一般都可以做,肉块的除外。素馅的纯菜颗粒的包不了,可以用刹菜机,切出来的菜都可以做,如果出馅量不大,可以适当加些油或者面粉。饺子皮:冷面都可以做,纯烫面和糯米面都不太好做(如果加适当的面粉是可以做的),发面是可以做的,适当让机器多撒些干面粉,防饺子粘。成型部分:根据客户需要长度确定好,克重大的选择模具宽的,克重小的选择模具窄的。正常配的模具直径是100×宽度56。饺子长7公分宽3.3公分,重量18克。
1)本机适用于饺子馆、食品生产厂家、宾馆、饭店、餐厅、团体食堂、学校、部队、速冻饺子生产等,能生产各种肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。
2)可生产产品类型:饺子,更换机头模具可包春卷、馄饨、火锅水饺、水饺、咖喱饺子、花边饺子、锅帖饺子等。制品可煮、蒸、煎及加工冷冻食品。
3)适用范围:茶餐厅设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备。
4)结构及原理:全自动饺子机工作部位主要是轴输面,输馅及成型三个部分组成。工作时,将面加入面斗经螺旋推进器(输面绞龙)将面推至出口,形成空心面管,同时经双级变量叶片泵将馅推入面管内,后经成型模滚压成型。
5)全自动饺子机面皮薄厚馅量多少均可调节,饺子形状美观。输面及成型部件采用聚四氟乙烯防粘结技术,阻力小成型好,易清洗 可根据用户要求定制!
6)按照饺子的成形特点,采用双控双向同步定量供料原理,生产时不需另制面带,只需将面团与馅料放入指定入口,开机即可自动生产出饺子。
7)馅量、面皮厚薄随时可调,生产出的饺子,皮薄馅满,生产速度快,省工省时。
8)输面及成形部件采用特种防粘结技术材料精工制造,阻力小、成型好,耐磨耐压,拆装、清洗方便,耐用。