河南工业大学技术转化产品浓缩磷脂

大豆磷脂（C 型）

产品特点：

    本品由大豆中提取，不含任何化学合成物质，可作为乳化剂、增稠剂使用。可自然降解。

    磷脂难溶于水和丙酮，易吸水膨胀为胶体，易溶于乙醚、苯、三氯甲烷等溶剂中，磷脂酰胆碱在热水或偏碱的条件下，具有较强的水包油（O/W）的乳化性，磷脂酰乙醇胺具有较强的油包水（W/O）乳化性。

    本类产品适用于食品、饲料、皮革、炸药等行业。

产品组成：大豆油、磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、肌醇磷脂和其他磷脂。

保质期 ：24 个月

执行标准：LS/T3225‐1990

理化指标：其技术指标不低于以下数据：

特殊性：

    本品含有至少35%的大豆油，作为加脂剂使用时请参考。作为能量饲料原料使用时，可以完

全替代所添加的油脂，大豆磷脂的能量与其它油脂非常接近。同时，C 型大豆磷脂中含磷量为2%，

此部分磷元素为磷脂的结构部分，配方设计时可以参考。磷脂具有乳化性能，在生物体内消化分

解时可以增加油脂与消化液的接触面积，从而提高整体油脂的消化吸收率。

包装规格：铁桶包装， 净重200 公斤/桶；塑料桶20KG/桶

贮存方法：密闭、避光、防潮包装、置于阴凉、干燥处保存。

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