盘式刀削面机

 盘式刀削面机产品参数：

动 力：220V 2.2KW
转 速：1400r/min

外形尺寸：650mm×220mm×270mm（长×宽×高）

削面速度：5-6条/秒

削面宽度：5-15mm

削面厚度：1.5-4mm

削面长度：22-45cm

外壳采用304不锈钢，卫生，洁净。

本机采用新工艺  不沾面处理

刀片采用高强锰钢制成，更加耐用，随机一片，赠一片。

发货全部用木箱包装，保证货物不会再运输过程出现磕碰坏等安全问题！

1）刀削面机专门为餐馆、饭店、食堂、风味快餐厅等使用而设计的，由于人流较大，需要服务速度极快才能满足需求。

2）使用刀削面机后，可加速了削面速度，减少顾客等待时间。又经实践证明，刀削面档口的服务能力最高可以提高4-5倍以上。由于等待时间短，顾客满意度提升，服务质量优。

★大型/沉重的机械产品提供货运物流,是为客户节省运费成本！不指定哪家物流,我们会按照客户地址就近原则给予发送!

  本厂产品均有木箱包装，中间夹层有泡沫填充，减少在运输过程中对机器的损坏。

 

使用前应用15A以上的独立插座或者空开或铡刀开关连接机器电源，并使机器可靠接地。

启动前应检查各部位螺栓是否松动，如果有紧固好各个螺丝电机再加电。加电后先空转几分钟，无误后方可投料生产。

和面：手工或和面机均可(水中应加入3-4%的食盐)不宜太硬或者太软(一般面粉与水的比例为1:0.4左右,要根据使用面粉的干湿程度灵活掌握 )，和好面后醒20分钟左右即可使用。

投料：将面团切成条状(可放入料斗被送面辊卷入面桶而不架空为宜，长度不限)，投料不可间断，切出的面条即刻便飞出盘外(初始切面薄而碎正常后可重新投入)。

调整宽窄：调整分面盘外的双螺母(注意：调整完毕必须将双螺母拧紧)。调整薄厚：用扳手调整薄厚孔内的调整螺丝，正为薄，反为厚。

机头拆洗方法:松开立轴双螺母，拉出削面外盘(与螺旋一体)，清洗完毕后将零件上涂点食用油即防锈而且下次清理更好清理，最后依次装上即可。

注意事项:
1.向料斗投料时两条面团之间不要间断，以保证机器正常工作，否则削出的面不合格；同时，严禁将手伸入面斗，或者用其他物品按压面斗中的面料以免发生事故。
2.变速齿轮箱应定期加注润滑油，变速齿轮箱为全密封结构，非专业人员禁止打开，部件轴承磨损应请专业人员或者返厂修理。
3.定期检查机器各个部件螺栓是否松动。
4.严禁带负载启动。