秘鲁纯天然胭脂虫红食品添加剂色素

厂商 :上海依宇化工责任有限公司

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  • 进口钛白粉
  • 进口碳黑
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商品详细描述

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起订量50.00千克以上:1200.0元/千克

起订量100.00千克以上:1000.0元/千克


分子量:492.39
活性成分:胭脂虫酸(又称胭脂红酸,是蒽醌衍生物)。

物化性质:状态:

红色菱形晶体或红棕色粉末。

纯度:50%
色价:120
色度(520NM):0.9—1.00
PH值:9.0-10.0

制备或来源:
由雌性胭脂虫干体磨细后用水提取而得的红色色素。

特点: 耐热性、抗光性和抗氧化性良好,染色力强,与肉类蛋白有良好的亲和性。
用途用量:着色剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760—1996)中规定:本品(以胭脂红虫计)可用于碳酸饮料,最大使用量为0.02g/kg;香肠、西式火腿、冰淇淋、雪糕、冰棍,0.025g/kg;布丁点心、酸奶、糖果、调味酱,0.05g/kg;风味奶粉,0.6g/kg。

 

 




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