钙果苗

钙果含有丰富的蛋白质矿物质元素、维生素和氨基酸。每百克鲜果

钙铁含量分别达到80毫克和1.5毫克，是苹果的6倍，果实中含有17种

氨基酸，总量高达338.3～451.7mg/100g，特别是维生素C、B2和E的

含量以及钾、磷、铁、锌、硒和赖氨酸的含量均高于现有常见果树品

种。是儿童和老人孕妇的高级保健水果。据有关方面调查，我国有一

半以上人口缺少维生素B和钙。为了弥补这两类营养物质的不足，目前

行之有效的办法就是多吃钙果，使 钙变为易被人体吸收的有机钙并产

生大量的维生素B。