布福娜布福娜鲜果有哪些营养

福星果—布福娜

   布福娜，药名黑老虎，俗称：大血藤仙果、牛头果 、冷饭团（海南植物志）、过山龙藤（海南）等。布福娜果具有表面是菠萝，果肉像葡萄，果味如荔枝，乳白，浆多，细腻，浓甜，芳香。食用方式与葡萄一样，风味独特，故又得名菠萝葡萄。福娜不仅风味独特，它含Mn、Fe、Cu、Zn、Mg、Ca等一些人体所需微量元素含量特别高，在苗族具有美容长寿之意，所以营养也是非常丰富的。而且布福娜果的药用价值也很高，据苗族药师介绍，布福娜是一种药食合一的水果，有祛风活络、调气止痛，清肝明目，益肾固精，补血养颜等功效，是治疗风湿、遗精、贫血、痛经、产后血虚等症之良药，常食用其果能黑发润肤，滋补养颜，清心益智，强身延年。近几年来，布福娜备受人们称赞，具有高度的市场价值，成为现代农业的新亮点开发项目，故也有人称为福星果和益寿仙果。

  布福娜属五味子科（或木兰科），是常绿木质藤本植物，原生于我国西南部原始森林，生于海拔1 500-2 000米的林中，常缠绕于大树上，而现难觅其踪迹，从目前中国几个野生分布点情况来看，冬季－15℃以上的地区均可种植。秦岭---淮河一线以南均可露地栽培，最适合长江流域及以南地区，如广东、广西、海南、福建、江西、湖南、云南、贵州、四川等地区。布福娜喜光又耐阴，好温暖又耐寒，成年植株可耐-20℃的低温和48℃的高温，在-10度以上地区栽培完全没问题，北方地区可保护地栽培，而温度高的地区则要选择套栽。布福娜适宜套栽于果林、经济林或其它树林之下，可借助枝干作棚架，在布福娜行间套种四季草莓，不影响其产量，是实现“双季果园”的首选配栽品种，也是高效农业、观光农业的最佳品种之一。布福娜栽培基质为偏酸性沙壤土地为最好，无论山区、丘陵或平原均可栽植。因为布福娜的适应性极强，耐低温、抗高温、喜半阴，几乎无病虫害，非常容易管理，无病虫害的特性决定生产出来的果实全部能达到绿色食品的质量要求，非常适合搞精品农业，管护稍加注意便是有机食品，效益会更高。近几年经过在北方部分地区引种试栽，布福娜成为一个选育而成的新品种，集食用、药用、绿化、观赏为一体的神奇珍稀植物，极具开发潜力的多用途第三代新型水果，有很好的市场前景。

多年来，布福娜处于野生未开发状态，少有人认识，只有江西、湖南等地区人民少量栽培，作为高档水果重大节日食用，近年来略有发展。布福娜栽培种植其实非常简单，与栽植葡萄、猕猴跳相似，而病虫等管理又较葡萄生产粗放，需搭架以供攀缠，为确保稳产、丰产，在花期最好人工授粉，根据植株大小进行疏花疏果，以保证果子品位。布福娜须根较多且分布浅，因此施肥不宜太深。布福娜正常定植每亩120株，矮化密植每667平方米可种300株，定植后，春季开花，雌雄同株，红色，排成数轮；果实11月份成熟，果实为聚合果，果大独特，表面似足球，垂吊如灯笼，幼果青绿色，成熟为深红，色艳如花，珍奇可爱，非常奇特，果径8-12厘米，单果重250-600克。第2年即可挂果，第4年进入盛果期，盛产期每株可结果30--50个左右，产量可达5000kg／667平方米。布福娜成熟期晚，果型有弹性，果皮有胶质，耐贮运，可在树上留至春节前后反季节上市，也可摘下自然存放至第二年2 ～ 4 月上市，每公斤达百元；据报道2004年春节在香港市场以120港元/公斤被抢购一空。目前较稳定的市场价40元/公斤，但假设按10元/公斤来算，每亩纯收入可达5万元以上，投资者是绝对盈利的。

 布福娜植株抗逆性强，生长旺盛，春季定植的苗，当年主蔓可达 3 米，茎蔓繁茂，叶片终年翠绿，遮阴效果好。既可作园林配置，又可作露地餐厅、长廊、棚架等的顶面绿化，也可盆栽，点缀阳台、窗栏、院门等，还可矮化盆栽观果，既是赏叶花卉，又是观果盆景，便成了观食两用品种，是发展观光农业的最佳品种之一。随着人们对布福娜的认识及对盆境花卉、园林艺术、及水果、医药保健的挑剔要求，姗姗来迟的布福娜一经电视、网络、杂志等一些媒体的报道，人们纷纷咨询，一尝为快，但市场上有价无市，一果难求，带果上市矮化盆景每盆市场售价200元左右，市场价高而回头客多，所以布福娜被誉为天下第一奇果。

布福娜有如此高的市场需求及火爆的人气，再加上低投入高收益（亩种苗费用：120-300株*10元/株=1200-3000元），受到广大种植户，投资者的青睐，准备引种栽培，投资、运作布福娜产业，在这个产业中快繁布福娜种苗是这个产业中的先导型产业，重中之重，因为布福娜不仅果实一枚难求，种苗也一样，好的栽培品种刚从野生资源筛选培育出来，数量极为有限，没有大量市场供应，野生资源本来极少，由于市场看好，人们挖掘栽培，几乎灭绝，而本身用没选育的野生品种繁育出的苗木，表现性状杂乱，不能保证稳定一致的形状，栽培后会给种植户经济效益带来很大影响，市场迫切需要优质布福娜种苗。