广东食用蟑螂冻品

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体扁平，黑褐色，通常中等大小。头小，能活动。触角长丝状，复眼发达。翅平，前翅为革质后翅为膜质，前后翅基本等大，覆盖于腹部背面；有的种类无翅。不善飞，能疾走。不完全变态。产卵于卵鞘内。约有6000种，主要分布在热带、亚热带地区。生活在野外或者室内。

一、原料：
1；主料：活蝼蛄150 克。
2.调料：盐水、素油。
二、制法：
1.将活蝼蛄放通气的容器内停3 天，等其排光粪便，下沸水锅烫死，捞
出，丢掉头、肢、翅、内脏洗净待用。2.油锅烧至四成热，下蝼蛄炸至金黄
色捞出装盘即成。按：油炸蝼蛄香酥可口，可为人体提供丰富的蛋白质等多
种营养成分。《本草纲目》载：“利大小便，通石淋，治瘰病，”可治疗水
肿、石淋、大小便不利、瘰疡、痈肿恶疮等病症。

中国富民药虫(土元/蟑螂)专业合作社是一家全国大型的土元养殖和蟑螂养殖合作社，总养殖面积由最初的300平方米，扩大至如今的16000平方米，年产及回收土元蟑螂180多吨，并回收数吨野生蝼蛄等食用冷冻昆虫。